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用料:
1、鴨腿三根450克,洗凈備用。
2、紅酒1/4杯,花椒2茶匙, 鹽1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙,萬字牌生抽醬油1大匙。
3、紅酒1大匙,金蘭老抽醬油2大匙,蜂蜜2大匙,拌勻。
做法:
1、取一盒放入1和2料拌勻,冰箱腌過夜。
2、將腌好的鴨腿放入鋪了錫箔紙烤盤上,涂上3料,放入預熱至375F/190攝氏度的烤箱內,烤15分鐘。
3、然后刷上3料再烤15分鐘,再刷上3料烤10分鐘即可。各家的烤箱不同,注意溫度及時間。
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