喝酒傷身的道理酒桌上的每個人都心中有數,“男怕傷肝,女怕傷腎”,飲酒過量,最受傷的莫過于肝臟。說是這么說,但是在場面上,這些道理并不能為你擋酒,關鍵時刻還是要自己照顧好自己。
在喝酒前,盡量先吃點菜,然后再喝酒
飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。估計飲酒多時,因為空腹喝酒,酒精在胃內很容易被吸收,從而導致容易醉酒。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌癥。如果喝酒的次數很多,量很大,可有意識地多吃富含VB族的動物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,增加體內VB族含量;以提高機體對乙醇的解毒能力。
“酒過三循、菜過五味”,這是古代留下來的酒場諺語,這也從另外一方面說明了,喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前,盡量先吃點菜,然后再喝酒,其原理和前面說的一樣。嚴禁空腹喝酒,既容易醉,又容易傷胃。喝酒時多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟,多吃豆制品,豆制品中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
喝酒不宜過快過猛,應當慢慢喝
喝酒不宜過快過猛,應當慢慢喝,讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。喝白酒時,要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時,要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。喝酒時不能喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。
不過光是靠這些,十幾杯下肚后,這些原則也是不管用的。所以為了身體健康,喝酒時候不能太豪爽,還是以守為攻。但酒桌上有酒桌上的規矩,當領導或者長輩舉著杯子邀你共飲時,不能不喝;女士主動找你敬酒,也不能不喝。酒桌固然有酒桌的規矩,不過掌握一些訣竅,可以避免一些不必要喝的酒。
訣竅1 韜光養晦,厚積薄發,切不可一上酒桌就舉杯應邀,這樣免不了其他人的“輪番轟炸”,實行以守為攻戰略;
訣竅2 可以多人敬一人,決不可一人敬多人,掌握敬酒的節奏,不要一下子喝得太猛。
訣竅3 喝酒前,可以有一些說辭,延長敬酒的時間,干杯后,不要馬上咽下去。
訣竅4 桌前放兩個大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水。
訣竅5 堅持喝一種酒,不要幾種酒混著喝,那樣特別容易醉。
如果到最后,你還是不幸倒下,那么就采用以下的解酒方式。
☆蜂蜜水:酒后頭痛
☆西紅柿汁:酒后頭暈
☆新鮮葡萄:酒后反胃、惡心
☆西瓜汁:酒后全身發熱
☆柚子:酒后口氣不佳
☆芹菜汁:酒后胃腸不適、顏面發紅
☆香蕉:酒后心悸、胸悶
☆橄欖:酒后厭食