品牌：BOAT O'CRAIGO 品種：西拉
年份：2004
產區：雅拉山谷，位于澳大利亞維多利亞州中部地區，距離墨爾本市50公里遠，是維多利亞州最早的葡萄園區。雅拉河谷氣候適中，這里悠久的葡萄種植始于1838年，待70年代時（1870s
文章來源華夏酒報）已發展到1200公頃了。然而，20世紀20年代（1920s）由于受到經濟的影響，這里葡萄種植面積大大縮減。60年代（1960s），這里的餐酒生產再次受到青睞，葡萄酒產業得以延續。目前這里的種植面積有2000多公頃，聚集著30多家葡萄酒廠，主要品種為霞多麗、黑比諾、赤霞珠、長相思、西拉和梅鹿特。
這款酒呈深紫紅色，澄清透明，香氣純正，有咖啡、巧克力、李子的香味，橡木味明顯；口感柔順，平滑，易入口，酒體圓潤，單寧細膩豐富，尾味略短，略顯平淡。
建議配餐：小牛肉、烤肉、羊肉
品牌：ABBEY ROCK 品種：歌海納、西拉
年份：2004
產區：克萊爾谷（Clare Valley)是南澳主名的五大產區之一，也是被公認為是南澳洲最獨特的地區之一。它以“澳大利亞雷司令（Riesling）的故鄉”而聞名，也出產品質上乘的赤霞珠和西拉葡萄酒。克萊爾谷葡萄產區是在1840年被英國，愛爾蘭，和波蘭人建立的。在山谷由于地點，土壤和海拔的不同，生產出來的葡萄口感和風格也大不相同。
這款酒顏色黑紅，澄清透明、香氣濃郁，復雜的果香、花香，有李子、櫻桃、香草香氣，橡木香氣，口感柔順，入口清爽，單寧柔和豐富，后味長，留香久。
建議配餐：豬扒、牛排
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編輯：施紅
