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葡萄酒品評(酒店)
來源:  2015-12-21 16:31 作者:
  品種:赤霞珠56%,梅洛44%
  年份:2005年

  產區:南澳石灰巖海岸,有著著名的“世界七大葡萄海岸”之稱,位于阿德萊德省會和墨爾本之間,擁有海洋與大陸完美結合的溫度和氣候,充足的陽光。這里適量可靠的降雨量,豐富的土壤礦物質、穩定的水資源和不受污染的最佳生態環境使它已經成為世界公認的頂級葡萄種植區。

  此酒酒體黑紅,澄清透明;香氣豐富馥郁,有黑巧克力、黑加侖子、青椒,香氣純正。口感柔順,易入口,結構感強,單寧柔和豐富,有回甜,尾味悠長。

  品牌:ROSS
  品種:西拉
  年份:2004年

  產區:巴羅莎谷。歷史悠久的巴羅莎谷是澳洲葡萄酒產業中心,澳洲很多百年知名酒莊都是從這里起家,為避開炎熱大陸型氣候,葡萄園多設在海拔較高處,涼爽的海風讓葡萄成熟期延長,土質則多為肥沃紅土,非常適合生產酒體豐滿的葡萄酒,也有澳洲最富盛名的最佳西拉產區,這里有500多個葡萄農家供應給60間酒莊。

  這款酒顏色黑紅,晶瑩透明,有光澤。香氣濃郁,橡木香持久并且含蓄,有豐富的水果味。酒體滑潤,單寧柔和,口感清爽,協調性和結構感好,有回甜,甘草味、尾味持久。      &nbs文章來源華夏酒報p;   
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編輯:施紅
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