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　　 隨著國民生活水平的日益提高，人們越來越追求生態與健康高雅特色，這也體現在外出旅游中，國民由以前單純出游觀光變為尋求生態健康，尋求特色旅游，在旅游中體味生態與健康并有所收益。所以以“健康，生態”為主題的特色路線煙臺葡萄酒酒莊游是一個不錯的選擇。

　　 煙臺是我國葡萄酒工業的發源地，葡萄酒文化源遠流長。煙臺具有亞洲唯一的“國際葡萄酒城”的稱號，擁有“世界第七大葡萄海岸”的資源優勢。近年來，煙臺致力于打造國際級的葡萄酒文化旅游產品，通過打造葡萄酒酒莊特色游，可以將葡萄產業發展為集種植、釀酒、旅游、文化四大產業于一體的復合性產業，讓旅游者獲得全方位的享受。

　　葡萄酒酒莊特色游根據葡萄及葡萄酒產業特點可劃分為：葡萄生態采摘游、葡萄酒文化主題游、葡萄酒釀造參觀游、葡萄酒酒莊葡萄酒品鑒游等部分。

　　葡萄生態采摘游

　　當今社會消費群體越來越注重食品的生態化、健康化，根據大眾的消費心理和各種葡萄的生長成熟特點，充分利用煙臺眾多葡萄種植院和酒莊的葡萄資源，在葡萄成熟采摘期舉行采摘游。由于葡萄品種的差異，成熟期各不相同，采摘時持續時間長，不會是短期行為。由于是讓消費者自己動手采摘，更能滿足時下消費者體味豐收心情，注重生態飲食的心理。在采摘游中可以開展農家樂以及與葡萄相關的文化活動，例如喀斯特小姐的選拔等，讓觀光者既可體味生態又可以享受葡萄酒獨特文化。

　　葡萄酒文化主題游

　　這一部分主要依托煙臺當地葡萄酒企業特別是張裕集團，通過參觀張裕葡萄酒博物館，張裕葡萄酒城之窗來滿足消費者想要了解葡萄酒文化的心理需求。

　　 1．張裕國際葡萄酒城之窗

　　 張裕國際葡萄酒城之窗是全球最大的體驗式葡萄酒主題樂園，擁有800畝葡萄酒主題公園，演繹世界葡萄酒風情，讓游客不出國門即體會世界葡萄酒風情與文化。

　　兩萬平方米葡萄酒主題購物中心，薈萃世界名品；歐情古典一條街，DIY隨心體驗，讓消費者在體驗與消費中獲得滿足。

　　2．張裕酒文化博物館

　　張裕酒文化博物館與1992年建館，坐落于煙臺市芝罘區六馬路56號張裕公司舊址院內。張裕酒文化博物館是中國第一家世界級葡萄酒專業博物館。它以張裕110多年的歷史為主線，通過大量文物、實物、老照片、名家墨寶等，運用高科技的表現手法向人們講述以張裕為代表的中國民族工業發展史，講述酒文化知識。

　　張裕酒文化博物館總投資6000多萬元，由清華大學設計，氣勢恢宏、構思新穎。館內分上下兩層，由綜合大廳、歷史聽、影視廳、現代廳、珍品廳及百年地下大酒窖等部分組成。百年地下大酒窖號稱遠東第一，窖內冬暖夏涼，拱洞交錯、猶如迷宮，包括亞洲桶王在內的上千只橡木桶整齊排列，蔚為壯觀。

　　博物館之旅是民族工業之旅，是歷史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓盡致地展示了煙臺這座亞洲唯一的國際葡萄酒城所具有的獨特酒韻。大酒窖深七米，建于1894年，1903年完工，歷時11年，為當時亞洲唯一地下大酒窖。展廳通過歷史廳、酒文化廳、榮譽廳、書畫廳四大部分，比較系統地展示了張裕酒文化的百年歷史，展廳還陳列了許多名人墨跡及藏品。

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編輯：樂怡