位于上海市徐匯區的JWOW酒吧是一家現代都市風格的酒吧。說是酒吧,其實也經營一些餐食。食物和酒類等飲料全場都可以單點或者同時上桌,沒有特別的區域限制。
入門的右手邊是餐飲區,餐桌、高腳臺和沙發座都在這里。沙發座可以根據需要變換形狀和數量,比較人性化。
走到底是酒吧臺。與餐飲區的落地窗相連的是個露天的休閑區,一盞盞的遮陽傘和中央圓形的噴水池,無論夏日炎炎還是秋雨紛紛,都很有一番歐陸風情。
進門向左轉,是酒吧的藏酒室。四面高約2米多的架子上,放滿了新、舊世界的葡萄酒,大多是來自澳大利亞。在這里買整瓶的酒都可以享受酒吧消費價格的8折優惠,如果整箱購買,能打到7折左右。
除了今年6月剛在上海開張的這家JWOW酒吧外,在澳大利亞的墨爾本也有一家。由于老板本身就是以澳洲葡萄酒為主的進口商,所以這里供應的葡萄酒比一般酒吧的便宜許多,即使在這里點上一杯香檳,也不過100元/杯。
在餐廳一隅的沙發座區,筆者見到了
文章來源華夏酒報酒吧經理Yanti。Yanti告訴筆者:“可能是因為這里的葡萄酒,特別是澳洲葡萄酒的品種比一般酒吧豐富,到這里來的客人多喜歡點上幾杯,小酌幾口。而且,我們每天大約有10款左右葡萄酒會參加促銷,天天不同。”
除了葡萄酒,Yanti還特別準備了三道主打菜,分別是:冬日鴨肉餐,雞肉串焗土豆,羊奶酪焗
培根。
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編輯:施紅