一種酒精含量特別低的啤酒日前進駐長沙的酒吧,酒精濃度<0.5%vol(每一百毫升)。網上一度瘋傳,“這種啤酒是無醇啤酒,不含酒精,司機喝了沒事,交警查不出來”。而這也讓不少司機對這種無醇啤酒躍躍欲試,昨天,市民林先生打電話向記者咨詢此說法是否可信。就此記者昨日對長沙無醇啤酒銷售進行調查。
昨日下午4時,記者約上朋友來到建湘路可可清吧。剛一入座,服務就熱情地推薦酒水。“我是開私家車來的,不能喝酒。”朋友說。“喝這種沒得事,這個是無醇的。”服務生立即向記者推薦一款德國產的無醇啤酒來。隨后從不沾酒的記者也試著喝了一瓶,的確感覺不出酒的味道。
可可清吧總經理屈強告訴記者。無醇啤酒口味偏甜,酒吧去年就開始銷售無醇啤酒,但是銷量很一般,自從禁酒令實行以來,無醇啤酒的銷量有所增長,以前酒吧一個月就銷售三五件,現在能銷七八件,偶爾還有上十件,漲幅達30%多。不過“無醇啤酒的進價比較高,比一般的啤酒要高30%,像我們這銷售的艾丁格就是35元每瓶,原產德國”。
太平街朋3友4酒吧的相關人士也告訴記者,以前有銷售過一種名叫凱樂麥滋的無醇啤酒,但主要是女士消費,銷量不佳,導致最終沒做了。
記者昨日掌握的一個情況是:目前在長沙大部分商場,并沒有“無醇啤酒”賣。在高橋酒水城、新一佳、家樂福等眾多的賣場,記者都沒有發現無醇啤酒的蹤影。
省交警總隊交管處處長張超昨日得知這一情況后說,駕駛員飲酒后就不能開車,這是硬性規定。“無醇啤酒”也是酒,有一定的酒精含量,如果駕駛員喝這種酒后開車同樣是交通違法行為。
張超表示,對于酒后駕駛的,血液中酒精含量達到處罰標準的,一律處罰,對于酒后駕駛的駕駛員,血液內測出有酒精含量,但每100毫升的酒精含量低于20毫克的,交警部門也將對駕駛員實施教育。他委托本報告誡各類酒吧娛樂經營場所,銷售“無醇啤酒”是各場所的自由,但不要借“無醇啤酒”來宣揚“喝無醇啤酒后駕車無憂”。
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屬于低酒精度軟飲料啤酒,其酒精度小于0.5%vol(每一百毫升)。通常將酒精度3.5%-4%vol的稱為普通啤酒,將酒精度0.5%~2.5%vol的稱為低醇啤酒,酒精度<0.5%vol的稱為無醇啤酒。“無醇啤酒”前期發酵過程與普通啤酒相同,后期增加了特殊加工工藝,使它既保持原有口味,又降低了酒精含量,但完全不含酒精是不可能的。