夏天品嘗美食的時(shí)候怎么可以不來點(diǎn)啤酒？啤酒的種類之多讓你在搭配美食時(shí)有更多選擇，讓用餐經(jīng)驗(yàn)大幅加分。
窖藏淡啤酒：順口的淡啤酒，氣味較不具刺激性，適合搭配魚類、漢堡、咖哩。
麥芽淡啤酒：有微微水果味的淡啤酒，適合搭配色拉、魚類、豬肉、漢堡。
皮爾森啤酒：酒體較清澄，有濃厚的麥芽味，適合搭配清湯類、比薩、魚類。
英式黃啤酒順口味醇，帶有核果味的啤酒，適合搭配雞肉、色拉、豬肉。
烈性黑啤酒：酒體不透明，濃烈且?guī)в星煽肆ξ叮m合搭配口味濃厚的甜點(diǎn)或肉類。
啤酒是可口的開胃餐前酒，在你用餐前可以選擇一種淡啤酒來揭開美食饗宴的序幕。
如果你點(diǎn)清湯，可以搭配麥芽淡啤酒；若是濃湯或燉湯，則可以選擇麥芽濃啤酒；清爽的蔬菜，當(dāng)然少不
文章來源華夏酒報(bào)了清爽的淡啤酒；無法抗拒巧克力甜點(diǎn)的誘惑，濃厚帶有甜味的黑啤酒可以帶出巧克力的風(fēng)味，水果味的啤酒則最適合水果類甜點(diǎn)；濃烈的香甜啤酒是最棒的餐后酒，有沒有甜點(diǎn)都可以。
啤酒的苦味越重，搭配的餐點(diǎn)應(yīng)該越豐盛。當(dāng)然也可以忘掉所有的搭配規(guī)則，照你自己的愛好去體驗(yàn)不同的組合，創(chuàng)造截然不同的創(chuàng)新體驗(yàn)。
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編輯：施紅
