這個標題有兩層意思，第一層是這家私房菜是設在畫廊內，正確地說是餐廳里有一個畫廊，里面的掛畫與藝術品都可以出售；第二層意思是菜肴的賣相都清麗脫俗，宛如藝術品。高級餐飲中要求的“色香味”，這里先以“色”奪人。
位于廣州市天河路的“名堂”是一家名副其實的私房菜館，選在市中心旺而不鬧的一個剛落成的住宅大廈里，占據了會所的一層，樓上業主還沒入住，它就已悄然開張。餐廳安靜、大氣、溫婉，更像一個私人會所或文化沙龍。它分為走廊、偏廳、房間三部分，走廊擺著舒適厚重的沙發與茶幾，墻壁掛著真品山水畫與書法，偏廳鋪著紫紅色地板，紅色的西式宮燈與垂紗，屬于偏女性的柔軟設計。房間則中性得多，架子中展示的陶瓷品，都是在藝術市場中活躍的商品。
既是私房菜，當然沒有菜牌。餐廳主打高檔粵菜與特色川菜，根據不同的價錢，安排不同的菜式，基本上包括有前菜、湯水、主菜、熱菜、甜品等八道菜，而且15天就會換一次，先前主題就是 “溫暖”。看似空泛的詞語，卻給廚師無限的創作空間，也給食客無限的想象空間。名
文章來源華夏酒報堂巧妙地運用食材天然的顏色及質地，或鑲嵌、或融合、或拼貼，構成一幅幅美麗的畫，這里的鑲嵌融合拼貼，是建立在不同食材之間相輔相成的基礎上。如一道金華悠肝，將咸蛋黃釀在豬肝里，有著淮揚菜的精細，口感醇香，令人難忘。值得一提的是，這里做菜、沏茶所有的水，是采用來自四川貢嘎山的冰川雪水，水體清冽浮滑，對人體還相當有益。
地址：廣州市天河路45號
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編輯：施紅
