浪漫并不全是鮮花和心型的糖果,目前浪漫一詞已經變得煽情而且被過度商業化,以至于讓人總是很難想起它本來的意義。而且,可悲的是,很多所謂的浪漫餐廳所營造的浪漫氣氛還是老一套,不管是在墨西哥還是在曼哈頓:淡雅的裝飾物、精美的食物、沉悶的侍者還有必不可少的演奏。現在筆者為你推薦從世界各地挑選出來的12家餐廳,帶你重溫真正意義的浪漫。它們都具有浪漫的所有合適元素:迷人的風景、閑適的氛圍和精美的食物,絕對不是一味的煽情。將細微之處融合在內的風格比赤裸裸的糖精有更強的催情作用。
1、La Zebra 墨西哥,圖倫(Tulum)
跟那些意大利里維埃拉海岸線的海濱酒吧相比,La Zebra的嬉皮風格更為淡化,從而變得更加的時尚。
想象一下你最時尚不羈的朋友在圖倫海濱區的最好地段開了一家酒店。在餐廳的平臺上,插滿了蠟燭的枝形吊燈懸掛在茅草搭成的天花板上,你會從令人舒適的微風和性感SALSA舞蹈節奏里變得騷動起來,就像你喝了強勁的瑪格麗特酒之后那樣。
La Zebra的菜單圍繞著一個元素:火。開胃菜是辛辣、以海鮮為基本食材而烹制的“燧石”湯。這個名字來源于湯里面加了一塊熾熱的巖石來使它沸騰。湯放在桌子上用勺子舀著喝。多汁的前菜,像是慢慢熬制的;用香蕉葉包裹在啤酒里浸泡過的羊羔肉,使用磚砌的燒烤爐烹制。
2、Le Tobsil 摩洛哥 Marrakesh
來這個迷人、規模很小的Le Tobsil餐廳,你就可以體驗一下漫長而復雜的摩洛哥飲食。
在從迷宮般的阿拉伯人聚集區跌跌撞撞的穿過來,來到這家隱匿在一扇沒有標記的門后的Le Tobsil餐廳,感覺像是松了一口氣。納瓦的吉他手演奏出催眠般、引人沉浸在幻想中的曲調;燭火在角落里搖曳著;桌子上的玫瑰花瓣讓人覺得置身于絲綢和天鵝絨之中。這就是神秘的馬拉喀什—濃艷、黑暗、性感到極致。
Le Tobsil有阿拉伯人最擅長的固定菜肴,烹飪的美味多汁,比如和洋蔥、烤番茄一起慢慢熬制的雞肉,或者使用ras al—hanout調味料、上面因涂抹了肉桂—柑橘醬汁而香氣四溢的羊腿。
這家餐廳只能容納50人,桌子圍繞著露天庭院和院子高臺的邊界放置。在陽臺拱門下面的9號桌,是觀賞整個風景的最佳位置。樓下則是位于一個黑暗的角落,緊靠壁爐的“壁爐桌”。