一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是與身體健康背道而馳的，但葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康是可以兼得的，特別是對于女人來說，有很多益處。
葡萄酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，看起來賞心悅目；倒入杯中，果香酒香沁人心脾；品嘗時酒中單寧微帶澀味，能促進食欲。葡萄酒獨特的風味和成份決定了它最適于佐餐，不但能開胃、消食提高用餐質量，還能使人精神振奮，放松心情。
葡萄酒有滋補作用 葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使其含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質是人體必須補充和吸收的營養品，可以直接被人體吸收。
特別是體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有抗氧化的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），而這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障、心血管病、動脈硬化、動脈老化的主要原因之一。
葡萄酒有助消化的作用 60克—100克葡萄酒可以使胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。紅葡萄酒的單寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌，幫助消化，防治便秘。
葡萄酒有美容抗衰老的作用 葡萄酒含有聚酚等有機化合物，可以降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動，又有美容、防衰老的功效。
葡萄酒有減肥作用
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文章來源華夏酒報sp;
每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助于減肥。
葡萄酒有利尿作用
一些白葡萄酒中酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，有利尿作用，可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
葡萄酒有殺菌作用
感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，稍涼后飲用。
研究表明，葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
葡萄酒可預防乳腺癌 用葡萄酒飲料喂養已誘發得了癌癥的老鼠后，實驗人員發現葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。
位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質之所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，他們是通過實驗得出這一結論的：實驗大白鼠飲用一段時間葡萄酒后，其腸道對脂肪的吸收變緩；對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
由此看來，葡萄酒被稱為“整個世界歷史長河中，最古老飲料和最主要的藥物之一”或許并不夸張。
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編輯：張吉山
