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春節(jié)快到了，大家很容易飲酒過量，如何醒酒自然為大眾所關(guān)注。美國《吃好》雜志最新列出三種最醒酒食物。
“醒酒冠軍”：香蕉
研究發(fā)現(xiàn)，酒后喝果汁或吃水果有助于緩解宿醉癥狀。果糖有助于人體更快清理酒精。另外果蔬中的鉀等礦物質(zhì)有助于保持身體電解質(zhì)平衡，補(bǔ)充體內(nèi)水分。最典型代表當(dāng)數(shù)香蕉。香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖。
“醒酒亞軍”：面包
面包或餅干等高淀粉碳水化合物有助于防止酒后反胃和低血糖(癥狀為頭痛、疲勞和冷汗)。此外，高淀粉的食物還能夠保護(hù)胃黏膜，減少酒精對(duì)胃部的刺激，減少嘔吐的幾率。
“醒酒季軍”：煲湯
肉湯等湯汁中的鹽和鉀有助于補(bǔ)充體內(nèi)電解質(zhì)，緩解酒后脫水癥狀比如頭痛、乏力和頭暈等。
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