Hullett House隆重揭幕,重新演繹舊香港的獨有情懷,凸顯香港豐厚無比的文化傳統(tǒng)。Hullett House座落于九龍尖沙嘴廣東道的前水警總部內(nèi),毗鄰天星碼頭等特色景點,古色古香的粉飾外墻更散發(fā)濃厚的殖民地氣息。項目內(nèi)設(shè)有一家以設(shè)計主導的文物級酒店、五間餐廳及酒吧、紀念精品店,以及一個專為慶祝傳統(tǒng)節(jié)日慶典而設(shè)的表演專區(qū)。
Hullett House整個發(fā)展項目由aqua餐飲集團及其掌舵人David Yeo負責管理,全面取材自香港過去150多年的豐富歷史,充分發(fā)揮了中英合璧的獨有文化,營造出別樹一格的新舊對照。
對David而言,這計劃是為了實踐 “By Hong Kong, for Hong Kong we give you old Hong Kong.(源自香港,回饋香港,為您呈現(xiàn)舊日香港。)”的終極使命。香港是培育塑造了他及aqua 餐飲集團的搖籃,因此他將以天馬行空的創(chuàng)意親自打造Hullett House,以回饋故土。
項目內(nèi)設(shè)有一家以設(shè)計為主導的文物級酒店,精選十三間各具特色的優(yōu)質(zhì)房間,提供充足的私人空間及賓至如歸的個人化服務。套房面積由800 至1000平方呎不等,每房均設(shè)有開揚寬敞的獨立私人露臺,分別坐擁城市海濱景色、酒店園景,以及維多利亞港的醉文章來源華夏酒報人景致。
每間套房均塑造了香港歷史的不同傳統(tǒng)文化,賓客可隨意挑選能配合個人風格的套房,如“中國皇朝套房”內(nèi)人手制作的鮮紅亮漆壁畫及四柱大床,讓客人感受到君臨天下的恢弘氣勢。
“上海套房”則采用了藝術(shù)裝飾的獨特風格,令人重溫1930年代爵士樂隊、瘋狂舞蹈及迷你短裙的昔日情懷。賓客亦可選擇入住“英倫套房”,在充滿郊區(qū)自然氣息的裝潢下,欣賞墻上手繪的12種香港本地雀鳥,品味悠然舒適的體驗。
除了酒店套房外,Hullett House提供的餐飲美食天堂同樣經(jīng)專人精心設(shè)計,能活演舊香港的獨有情懷。