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臺(tái)灣酒業(yè)工會(huì):杭州人很快喝上臺(tái)灣養(yǎng)生酒
來(lái)源:  2015-12-21 07:35 作者:

  三月的最后幾天,踏上成都平原,很難不被問:是來(lái)參加糖酒會(huì)的吧?四川產(chǎn)好酒。受千百年來(lái)天文和地理的熏染,四川人對(duì)酒保持著天然的敏感與快感。尤其在熱情且好熱鬧的成都人眼里,糖酒會(huì)(春季全國(guó)糖酒商品交易會(huì)),是給這座城市來(lái)一場(chǎng)狂歡派對(duì)的最佳理由。

  所以,陽(yáng)春三月,除了照舊浸泡在溫軟的麻將館與茶壺里,這里的人多了一個(gè)樂子:掐著指頭算日子,趕一場(chǎng)酒的集市。

  3月24日,成都新國(guó)際會(huì)展中心,一夜之間變身為酒的游樂場(chǎng)。這里有國(guó)內(nèi)上千家酒商生產(chǎn)的近萬(wàn)種酒。來(lái)了近10萬(wàn)人。穿梭在一個(gè)會(huì)議中心、七個(gè)展區(qū)內(nèi),為尋一瓶搭調(diào)悠閑生活的好酒。

  葡萄酒展區(qū)像個(gè)大酒吧

  早上9點(diǎn),香港人DANIEL從青年旅社出發(fā)前往新國(guó)際會(huì)展中心。DANIEL在廣州珠海一帶做法國(guó)和意大利紅酒生意。這是他第一次來(lái)成都。因?yàn)槿ψ永锏呐笥讯颊f(shuō),無(wú)論是為選產(chǎn)品,還是找客戶,哪怕就是混個(gè)臉熟,這次糖酒會(huì)都得去。

  原本一個(gè)小時(shí)不到的車程,花了雙倍的時(shí)間。人太多,往同一個(gè)方向涌,堵了一路。在擁擠的公交車?yán)铮啥挤窖曰祀s著各地口音,大家都在心里估摸著,除了那些在上班的本地人,其他的該都跑來(lái)?yè)屵@口鮮了。

  七個(gè)展區(qū)是根據(jù)酒水的不同種類和地域劃分的。分別為紅酒類、酒類、四川館、精裝館、食品飲料類、調(diào)味品類等。DANIEL要去的是葡萄酒及國(guó)際烈酒專館,這是主辦方首次為以葡萄酒為主的進(jìn)口酒開設(shè)的專區(qū)。200多個(gè)展位吸引了法國(guó)、意大利、美國(guó)、德國(guó)、土耳其等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的進(jìn)口酒商。一位連續(xù)三年在糖酒會(huì)上設(shè)展的紅酒經(jīng)銷商MIKE說(shuō),以往,葡萄酒沒有獨(dú)立展區(qū),很多展位都被分隔在不同的區(qū)塊,找起來(lái)很費(fèi)勁。

  變化還在于,紅酒展位都很“排場(chǎng)”:空間大并且布置得酷。看起來(lái)就像一個(gè)個(gè)小型的仿真酒吧。吧臺(tái),幾乎每個(gè)品酒區(qū)都有,風(fēng)格或現(xiàn)代或復(fù)古,一排開好的酒,配上新鮮的食物,往椅子上一坐,在酒吧買情調(diào)的心情油然而生。偏偏這個(gè)下午,不少人就賴上了這種感覺。

  賣酒,一半賣的是酒興。杭州久加久酒博匯的曹先生說(shuō),中國(guó)的紅酒市場(chǎng)還保持增長(zhǎng)的勢(shì)頭,今年杭州進(jìn)口紅酒的市場(chǎng)占比將達(dá)到40%,旺盛的市場(chǎng)需求也反過來(lái)促使酒商們?cè)谫u酒之余,提供更為專業(yè)的服務(wù)。ASC酒業(yè)的展位主管說(shuō),之所以花心思在展區(qū)營(yíng)造濃郁的品酒氛圍,是因?yàn)榭腿藗冏兊迷絹?lái)越懂酒了。

  杭州人很快能喝到臺(tái)灣酒

  首次集中露臉糖酒會(huì)的臺(tái)灣酒,打文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)的是植物養(yǎng)生的概念。受全球金融危機(jī)的影響,產(chǎn)品和品牌定位較高的臺(tái)灣酒開始把市場(chǎng)從日本與東南亞轉(zhuǎn)向大陸。此次,臺(tái)灣酒業(yè)工會(huì)組織了10家酒企前來(lái)參展,開始向內(nèi)地的顧客們推廣以酒養(yǎng)生的健康理念。

  “梅酒、茶酒和高粱酒這些特色酒品,以前只有在少數(shù)進(jìn)口食品專賣店里能買到,今年將會(huì)快速進(jìn)入各個(gè)城市,借助商場(chǎng)、超市等主流銷售渠道大量推廣。”臺(tái)灣佑益酒業(yè)的林女士說(shuō)。

  除了帶來(lái)訂單,糖酒會(huì)更像是一個(gè)價(jià)格和趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)。比方說(shuō),什么酒會(huì)走紅?哪些酒會(huì)越來(lái)越便宜?“還是有很多商家想做這個(gè)生意,意味著接下來(lái)消費(fèi)者買進(jìn)口葡萄酒時(shí),可選購(gòu)的品種會(huì)越來(lái)越多,價(jià)格自然會(huì)越來(lái)越便宜。”展會(huì)期間,忽然冒出了這么多來(lái)選酒的新客戶,讓進(jìn)口紅酒經(jīng)銷商們感到詫異。對(duì)此,杭州久加久酒博匯的負(fù)責(zé)人說(shuō),這幾天,大家討論最多的問題已經(jīng)由產(chǎn)品本身切換到營(yíng)銷方式,好比他們今年正在嘗試的扁平化的銷售,通過酒商-零售商-消費(fèi)者這種方式,最大限度壓縮中間渠道的利潤(rùn)。這意味著,可以花同樣的錢,買到性價(jià)比更高的紅酒。


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編輯:樂怡
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