奔富酒園2009年度Bin系列帶有強烈的酒園風格。完美詮釋了地域的差異性、年份的多樣性以及不同葡萄品種的特色。
3月27日, ASC精品業宣布奔富酒園標志性的Bin系列葡萄酒將于2009年4月1日推出。Bin系列包含了6款分別產于2006、2007、2008年份的佳釀。
奔富酒園2009年度的BIN系列帶有著強烈的品牌風格、完美地詮釋出了不同風土、年份和葡萄品種的特征。此系列是能夠體現年份、品種和風土條件多樣性的最佳代表。雖然這些葡萄酒之間存有明顯的差異,但它們各自所保留的共通性——奔富酒園獨特的品牌風格又將它們完美地聯系在了一起。
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奔富酒園2009 年度Bin 系列的發布可以被劃分成2個不同的類別。一個是主要由2006年份優質南澳大利亞紅葡萄釀制而成的奔富酒園Bin 389,28和407葡萄酒。另一個就是在2007年這個困難年份仍然表現出色的區域紅葡萄酒——采用嚴謹釀制工藝釀造而成的Bin138布諾薩谷歌海娜慕爾維德設拉子以及Bin 128庫納瓦拉設拉子,這些葡萄酒的表現完全超越了年份所帶來的限制。
整個系列包括以下產品:
BIN 51 伊甸谷薏絲琳2008
BIN 28 卡琳娜設拉子2006
BIN 128 庫納瓦拉設拉子 2007
BIN 138 布諾薩谷老藤GSM 2007
BIN 407 加本力蘇維翁 2006
BIN 389 加本力設拉子 2006
正像奔富酒園首席釀酒師彼德·高閣(Peter Gago)所說的那樣,“奔富酒園2009年度的BIN系列帶有著強烈的品牌風格、完美地詮釋出了不同風土、年份和葡萄品種的特征。此系列是能夠體現年份、品種和風土條件多樣性的最佳代表。雖然這些葡萄酒之間存有明顯的差異,但它們各自所保留的共通性——奔富酒園獨特的品牌風格又將它們完美地聯系在了一起” 當然,2006這個年份為葡萄栽培和釀酒團隊釀制出獨特的葡萄酒系列提供了不少幫助。“我完全同意奔富‘Rewards of Patience‘的評審團將紅心獎授予2006年份的Bin389,28和407葡萄酒?!?/P>
Bin389 加本力設拉子保留了奔富葛蘭許的香味和持續性?!凹颖玖驮O拉子兩種葡萄的特征完美地融合在一起,是奔富Bin 系列2004、2005年份完美的延續”,彼德這樣說道。特別是2006年份奔富Bin 389加本力設拉子,色澤明亮呈深紅色,同時又展現出如教科書般標準的架構:丹寧,酸度,以及整體的平衡度。
2006年這個年份也創造了奔富Bin 28卡琳娜設拉子這款經典產品—— 一款令人難以忘懷、彰顯真正奔富風格的葡萄酒。倒入酒杯后的酒液呈現出濃密的深紅色??诟行晾?,并伴有甘草和巧克力的氣息。
加本力(特別是南澳大利亞石灰石海岸的加本力)并未被設拉子蓋住光芒,該葡萄的表現也十分突出。彼德·高閣說其創造了加本力史上輝煌的一年,同時也是Bin 407 系列中比較強勢的一款酒。這款酒是用100%來自南澳大利亞地區(羅布,庫納瓦拉,麥克萊倫谷,蘭好溪、布諾薩谷)的加本力蘇維翁釀制而成。酒體呈深紅色,口感成熟集中,帶有葡萄品種獨有的特征。
這些體現奔富酒園風格的葡萄酒在儲藏得當的情況下會表現出巨大的陳年潛力。第六版奔富酒園原廠參考書《Rewards of Patience》(Penfolds: Rewards of Patience)中提到:Bin 389的窖藏潛力可以延伸至2035年,Bin 407可完美保存至2025年,Bin 28直到2030年仍能保持良好的狀態。
奔富酒園2009 年度Bin 系列的發布會將分別于杭州(4月2日)和北京(4月8日)隆重舉行,稍后將在5月份正式投放市場。