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偽劣散裝酒常喝易致癌
3月23日，湖北省五峰縣發生多起因飲用散裝的甲醇超標白酒導致急性酒精中毒事件。專家提醒，散裝酒歷來被工商部門稱為“高危食品”，莫要貪圖便宜購買不安全的散裝酒。
中國農業大學營養與食品安全系主任何計國表示，這次事件中的酒甲醇含量超標，意味著是工業酒精勾兌，是偽劣散裝酒。目前市面上的散裝酒有相當比例是由手工釀酒作坊生產，很可能添加工業酒精及其它對人體有害的色素和添加物，損害人體健康，過量飲用更是危險。此外，有的散裝酒的生產環境不合格，如果細菌如金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素等進入酒糟，也會致癌。
據他介紹，散裝酒的質量用肉眼并無法辨別，所以消費者即使購買散裝酒，也要看其是否在固定場所銷售，留意盛酒容器上是否標明酒的名稱、原料、酒度、價格、出廠日期、生產企業、廠址等，是否有質量檢驗合格標志，盛酒容器也要符合食品衛生標準，千萬不要購買“三無”產品。為了健康起見，建議還是購買正規品牌生產的瓶裝酒。
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