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前2月，食品飲料行業各子行業表現冷熱不均。其中，1-2月啤酒的銷量增長12.9%，收入增速略有下降。中投顧問產業研究中心分析認為，隨著啤酒旺季的來臨，啤酒行業進入旺季將收入增速將提速。
國家統計局近期公布了2009年1-2月工業企業的主要經濟指標，其中食品加工、食品制造、飲料制造行業收入增長分別為14.79%、12.30%和14.83%，同比分別下降26.78、19.38和10.40個百分點；食品加工利潤增速出現了8%的負增長。
從盈利能力毛利率指標同比來看，食品加工和飲料制造行業的盈利能力都出現了下降，食品制造行業在乳制品行業盈利能力提升的帶動下，毛利率出現了1.69個百分點的回升，達到21.58%。
中投顧問食品行業分析師陳晨認為，從毛利率和稅前利潤率判斷，當期盈利能力明顯提升的有速凍食品和白酒，盈利能力惡化明顯的有制糖、啤酒、黃酒、果菜汗及飲料。但是，啤酒盈利的下降主要原因是因為近段時間啤酒企業在消化去年原材料的高價格，隨著原材料價格壓力的減輕，啤酒的盈利能力將上升。
數據顯示，2009年1-2月食品飲料各行業收入增速均下降，其中，白酒的收入增速下滑，利潤增速回升；啤酒的收入增速基本保持穩定，利潤出現同比下降；葡萄酒收入增速和利潤下滑幅度較大；乳制品的收入增速下滑，但利潤總額的增長超過80%，達到歷史最高水平；屠宰及肉制品的收入和利潤保持增長，但增速下滑。
數據顯示，今年1-2月啤酒收入增長14.72%，啤酒的銷量增長12.9%，增速均略有下降。中投顧問食品行業分析師陳晨認為，從前2月的情況來看，作為大眾消費品，啤酒銷售受經濟減速的影響較小。隨著夏季的到來，啤酒旺季將至，銷量和收入都將好轉。
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