2009年5月8日,我國酒類行業權威媒體《華夏酒報》在第10版刊發了2008年全國純生啤酒銷量比排名表。調查結果顯示,廣東、河北、浙江、上海、吉林、北京、遼寧等7個省中(包括直轄市)的15個城市純生啤酒占當地啤酒市場銷售份額較大,長春市純生啤酒銷量比最高,居全國城市排名首位。
此數據表明,長春市消費者對純生啤酒的喜愛程度以快速的發展趨勢直逼西方國家純生啤酒的平均消費水平。同時該數據也預示著純生啤酒引領行業發展趨勢,成為人們時尚消費的首選。
據悉,目前純生啤酒是國際上最高品質的啤酒,它具有熟啤不能比擬的鮮爽口味和普通桶裝啤酒達不到的長久保鮮期,更好地保持了啤酒的天然風味和營養成分,由于比熟啤酒的口味更鮮、更純、更營養,純生啤酒主導了國際啤酒健康、綠色、營養、時尚的綠色消費潮流,因此風靡國內外,吸引了眾多的消費群體。世界發達國家喝純生啤酒已成為一種時尚,一種現代文化的代表,而純生啤酒不僅提高了啤酒的檔次,也提高了商品的附加值,被譽為國際的高新技術產品。盡管它的發展歷史不長,但已成國際啤酒工業發展的新潮流。
中國酒業創新聯盟副秘書長、《華夏酒報》北方大區總監趙禹指出,純生啤酒的生產由于對技術和設備要求很高,目前我國能生產真正意義上的純生啤酒企業為數不多,全國僅有純生啤酒生產線約50條,而其中珠江和金士百就有7條。他介紹,我國純生啤酒經過11年的發展,產量已近200萬千升,占全國啤酒產量近5%,呈現出了良好的發展態勢。其中珠江和金士百分列前兩位,產量合計63萬千升,占全國純生啤酒產量的1/3左右,成為我國純生啤酒代表性品牌。
趙禹認為,隨著人民收入和生活水平的提高,未來一段時期普通啤酒增長空間將會縮小,而純生啤酒將呈現出爆發性增長,并將逐漸成為我國城市啤酒市場消費主流。