別具一格的聲像品鑒

　　近日，全球頂尖的單一麥芽威士忌品牌格蘭杰(Glenmorangie)在北京新地標前門二十三號為旗下最具創新性的威士忌杰作--格蘭杰稀印(Signet)召開品鑒會，在著名威士忌釀酒師及感官評價專家Annabel Meikle女士的引領下，以獨具一格的聲像品鑒方式生動演繹了稀印的無限誘惑與神奇魅力。

魔術變化，驚喜呈現格蘭杰“稀印”

　　聲像品鑒(Sonic Tasting)是一種顛覆傳統的全新品鑒方式，為格蘭杰獨創。區別于以往任何一種單一品酒方式，聲像品鑒通過人聲和音樂天衣無縫的配合，將品鑒者帶入威士忌的華美世界，無限拉近酒與人的距離。

格蘭杰威士忌釀酒師及感官評價專家Annable Meikle女士

　　放松，沉靜，帶上耳機，泉水般流淌的音樂將每一個毛孔撫平，仿佛回旋在腦海中的虛幻之音，在耳畔竊竊私語、輕輕吟喚，男聲深沉而富有磁性，女聲極致魅惑卻又俏皮可愛，伴隨輕柔縹緲的背景音樂，仿佛置身世外，魂游仙境。輕輕搖動酒杯，慢慢欣賞格蘭杰稀印，觀察其非凡的黏性，仿佛永遠不會沿瓶壁流下。深琥珀色落日的光輝、阿魯巴咖啡的濃郁及異域的橘香……閉上眼，讓格蘭杰稀印把你帶到你幻想中的任何地方。

放松，沉靜，帶上耳機，開始用你所有的感官開啟“稀印”之旅

　　意猶未盡之時，格蘭杰釀酒團隊的核心成員之一、著名威士忌釀酒師及感官評價專家Annabel Meikle女士則分享了稀印背后的秘密。作為格蘭杰最引以為傲的作品，格蘭杰稀印傾盡了格蘭杰調酒師畢生閱歷、技藝和熱情的精華。它創意性地融合了格蘭杰最稀有珍貴的1974年原酒，加入卡德伯爾大麥芽等珍貴原料以強化口感，經歷三種特別打造的高品質橡木桶的醇化醞釀，締造出絲絨般豐潤柔滑的純正質感和超乎想象的誘人芬芳。

　　品鑒會的最后一環是奇妙的"稀印珍寶(Signet Jewel)"品嘗。通過分子調酒(Molecular Mixology)這種目前西方非常前沿的調酒技藝，濃郁醇厚的單一麥芽威士忌被調配成名為珍寶(Jewel)的膠丸狀小球，它色澤金黃瑩潤，宛若一顆珍貴寶石，放入口中，酒液破殼而出，將稀印極富爆發力的感官享受完美體現。

格蘭杰威士忌釀酒師Annabel Meikle女士引導“聲像品鑒”

　　在Annabel Meikle女士眼里，"稀印是一支里程碑式的威士忌珍品，它的口味非常獨特，刺激勁爽中透出柔滑的甜美，摩卡和烤杏仁的奢華伴隨著橙皮的濃香。稀印代表了格蘭杰釀酒藝術的精髓。"

　　格蘭杰總釀酒師Bill Lumsden博士則如此評價稀印："我們用最好的材料及最卓越的釀造手法創造了稀印，奢華純粹，精益求精。它將顛覆世人對于單一麥芽威士忌的想象，并且銘刻于整個威士忌歷史。稀印將成為那些成熟睿智、勇于創新，鐘愛純正品質的品酒者的完美選擇。"

格蘭杰稀印

關于格蘭杰：

　　創立于1843年的格蘭杰是全球高檔商品的先驅路威酩軒集團LVMH麾下唯一的威士忌品牌，以蘇格蘭優質麥芽以及獨特的泰洛希泉水釀造，使用全蘇格蘭最高的蒸餾器提煉極輕極純的原酒，運用全球創新并領先的木桶管理技術，造就與眾不同的獨特口感和卓越品質。自創立至今，格蘭杰始終以優異的品質傲立業界，備受推崇。在被譽為"威士忌界的奧斯卡"--《威士忌》雜志舉辦的"威士忌年度先鋒獎"評選中，格蘭杰連續兩年(2008/2009)勇奪"年度創新酒莊"(Innovator of the Year)的桂冠。格蘭杰總釀酒師Lumsden博士2007年則獲得"年度全球品牌大使"與"年度蘇格蘭釀酒師"兩項大獎。2008年，Lumsden博士第三次榮獲全球權威威士忌雜志《 Malt Advocate 》的"年度行業領袖"稱號。