盡管面臨著大環境的蕭條以及諸多挑戰，但是華南水板塊有著天然氣候的天然優勢以及發達成熟的市場，整個行業還是處于平穩的上升期。另外，從全國市場看，從2008年開始，國內的碳酸飲料、果汁市場份額分別下降17%、18%，而桶裝水、硅酸飲料呈上升之勢，桶裝水市場份額已上升到36.64%；桶裝水行業已經成長為一支舉足輕重的有生力量。但是，如何在目前的形勢下，熬過“冬天”逆勢上揚呢？
趁低成本拓展省外市場
作為水行業的領軍企業，并且有著雄厚的資本支持，華潤怡寶繼續維持對外擴張策略，今年將繼續拓展華東、華北、西南等外地市場。按照計劃，華潤怡寶今年在鞏固華南市場的同時，將繼續深耕北京、南京、湖南、福建、成都等重點市場。目前怡寶把全國劃分成華南、華東、華北和西北四大銷售板塊，以便根據各地區特點，分別策劃，積極推進，“十多年來，怡寶一直在全國市場保持了30%的增長速度。”
擴張產能不斷搶占省內市場
和純凈水不一樣，由于水源地以及運輸成本的因素，本省的山泉水、礦泉水企業采取了擴張產能搶占市場新空間的方式。由于一些低價低質水退出市場，給強勢品牌以資源整合和市場拓展的新空間。鼎湖山泉在今年啟動了三期工程瓶裝水生產基地。這項在2006年開始實施的工程總投資1億元，占地50多畝，共有全自動瓶裝水生產線3條，日產瓶裝飲用水150萬瓶，年產能將達30萬噸。據悉，項目一經達標，經濟效益和社會效益將十分顯著，每年可新增銷售額2.5億元，新增稅收2500萬元，新增利潤1500萬元。
除此之外，華山泉也在今年加快新基地建設力度，將產能擴展到80萬噸，花都的王子山、來利礦泉水廠等也在醞釀新一輪的擴張計劃。“金融危機下，目前企業的收購以及擴張成本付出的代價都比以往要小。”怡寶的相關負責人表示。據了解，金融危機下出現的大量閑置勞動力緩解了送水工緊缺的狀態，而國際原油價格從去年年底開始的持續下跌，導致飲用水行業上游產業所使用的PC、PET、PE等原料價格隨之下滑。這都給擴張的企業帶來了契機。
差異化競爭瓶裝水市場
行業發展到一定成熟階段，要從眾多品牌中脫穎而出，只有依靠差異化競爭，破除同質化以及帶來的低價競爭尷尬。當前的水生產企業正在承受著稅收、物流、人工等成本的巨大考驗，如果不走出市場新方向，行業的利潤將會越來越薄。因此除了水種的差異給消費者帶來的不同選擇，大力發展旗下瓶裝水使之品牌化以及高端化，也成為水企的一個策略。
今年年初，日之泉在重點推出了新產品“麥飯石”瓶裝水，一瓶500ml的瓶裝水售價5元，而“麥飯石”桶裝水預計將在年底推出。麥飯石作為一種次火山巖礦石，含有鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、錳、鋅、磷、硅、硫等20多種對人體健康有益的微量元素，這一概念的推出，走出了差異化競爭的新思路。
另辟蹊徑開拓渠道
差異化的競爭還體現在渠道上，三千尺作為廣交會的商務部指定飲用水，每年兩屆的交易會成為銷量增長的亮點。“我們最近和一家香港的洋酒商總代理談合作事項。”三千尺方面透露，由于一些洋酒的飲用需要兌高檔礦泉水，“選擇國外品牌依云價格實在是高昂，而我們的品質并不輸給依云。”一旦此項合作談成，三千尺將進入各個高檔酒吧，成為兌酒飲料，不但開辟了礦泉水的新用途，還迅速進入了高端渠道。
相似的例子還有景田。如剛剛在深圳結束的文博會上，景田作為指定用水切入，而景田打造景田水文化的品牌訴求與文博會非常吻合貼切。此外，記者還從景田香港公司獲悉，景田百歲山礦泉水成為香港特別行政區省級政協代表指定用水，從這個方面切入，迅速在香港樹立了“水中貴族”的形象。
健康飲水從小做起
廣州市自來水公司桶裝水公司舉辦了南洲7.3科普教育活動。組織部分小市民在家長的陪同下參觀了自來水公司百年展示館及“南洲7.3”桶裝水生產車間，通過現場講解，參觀生產流程及動手做小實驗等方式，介紹廣州自來水的發展歷史，宣傳水質知識及健康的飲水方式。
小市民參觀了位于全國至大的飲用凈水廠———南洲水廠內的“南洲7.3”桶裝水生產車間，近距離參觀自來水公司7月傾情奉獻、全新上市的“南洲7.3”弱堿性天然水的智能多級過濾和消毒的生產過程。“南洲7.3”桶裝水的工作人員詳細地向大家介紹了關于健康飲用水的國際標準、酸堿體質與人體健康以及弱堿性水有助于酸性體質的改善等一系列科學知識。同時，組織小市民自己動手參與“南洲7.3”弱堿性天然水的pH值測試等科學小實驗，使他們在實踐中了解更多關于健康水的常識。
中國進出口商品交易會專用礦泉水
“三千尺”飲用天然礦泉水是中國進出口商品交易會專用礦泉水，每年兩屆交易會期間，接待眾多的國家領導人、外國首腦、政府代表團、商界名流等。由于水質清淳、甘甜而深得來自全國各地參加交易會的貿易代表團、國外采購商和政府貿易代表團的歡迎和喜愛，為“三千尺”飲用天然礦泉水贏得了廣交會“第一水”的美譽。
“三千尺”飲用天然礦泉水經過國家鑒定為稀有地質夾縫自涌的低鈉、低礦化度、偏硅酸型天然飲用礦泉水。水中含有人體所需的鈣、鋰、鍶、碘等多種微量元素，清甜怡人，長期飲用有益于身體健康。“三千尺”飲用天然礦泉水經過嚴格過濾、消毒，在百級無菌車間中灌裝生產，“三千尺”產品經過多年的努力，按照ISO9001-2000建立了質量管理體系，先后獲得了“全國工業產品生產許可證“（即“QS”）；多次經省、市技術監督、衛生防疫部門檢查為合格產品；被授予食品衛生信譽度A級單位；獲得廣東省食品行業名牌產品；被廣東省、廣州市消委會推薦為“消費者信得過”產品。三千尺飲用天然礦泉水是大自然恩賜給人類的珍貴天然飲品，已成為消費者信得過的放心品牌優質水。
以質量求發展不斷創新求變
廣州市王子山飲用水有限公司經專家嚴格審核，被評為“國家食品衛生A級企業”。在食品安全問題一次次挑戰著消費者信心的今天，能獲此殊榮。可謂來之不易，更是實至名歸。
王子山飲用水有限公司自創建以來，首先抓的是“品質”生命線，以質量求生存，不斷地創新求變。企業始終堅持“以質量求發展”的原則，公司高層認為，必須有最好的水源，王子山泉取水源于廣州市后花園———花都王子山國家森林公園。有了優質的產品，才能得到消費者的認可，企業關注了品質，滿足了消費者的最核心的需求，就不用擔心銷售量的問題。幾年來，王子山泉以持續的品質升級，厚積薄發，成就了品牌價值，得到了消費者的認可。
編輯：趙鑫
