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從哈爾濱市場看洋酒的“中國式”營銷
來源:  2015-12-21 07:41 作者:

  自去年以來,洋酒一改過去旁若無人的“冷美人相”,也開始學國產酒“屈尊銷售”了。是金融危機下的不得已而為之,還是徹底融入了中國式營銷,現在斷言還為時過早。日前,《華夏酒報》記者對黑龍江省哈爾濱市洋酒的中國式營銷進行了市場調查。
   
  入鄉不隨“俗”——跟進店費說“不”

  說起“進店費”,保樂力加(中國)貿易有限公司的閆先生就笑了。他對《華夏酒報》記者說,據他所了解,中國是全球唯一收此項費用的國家。洋酒對中國市場其實了解得非常清楚。閆先生說,洋酒商做生意,最重視的就是市場調研,對于洋酒來說,誰都希望所有的通路和渠道都能夠售賣自己的產品,只不過在調研評估后,認為大眾消費還沒有迎來洋酒的“井噴”時代,所以,不可能花一大筆進店費搞“花盆工程”。

  但洋酒還是在哈爾濱所有的國際賣場和最好的夜場售賣。為什么洋酒可以在國際連鎖賣場做的有聲有色?閆先生說,近水樓臺先得月。國際賣場的進店談判是總部的事情。他認為,洋酒公司與國際連鎖賣場有同樣的文化背景,尤其是與法國、美國等國際連鎖的全球業務合作,會規避很多中國酒市場的潛規則風險。

  夜場的進店費是否由洋酒經銷商負責?哈爾濱嘉悅商貿公司總經理楊光濤說,夜場的所有談判也是由洋酒公司的代文章來源華夏酒報表來親自操作的,公司只負責送貨、結賬。

  對此,閆先生說,洋酒同樣不支付夜場的進店費,因為夜場最初是從沿海發達城市開始的,而發達城市是從發達國家學來的,從開夜場起,洋酒就與其結下了不解之緣,“洋酒文化”與“夜場文化”不可分割。
   
  攀親不結貴——把復雜問題簡單化

  《華夏酒報》記者發現幾個令國內酒業同行深思的現象:一是到中國來銷售的洋酒少有很快退市的;二是與洋酒公司合作的經銷商鮮有半途而廢的;三是洋酒公司的業務代表很少有做不下去的。

  上海埃雷米人頭馬貿易有限公司的劉先生向記者簡單介紹了業務人員的主要職責:達成公司制定的業績目標,為客戶提供優質的服務;管理核心品牌產品在負責區域通路內的陳列,確保樣品陳列的最佳位置;尋找及開發新客戶,更好地推廣核心品牌;管理并監控產品的零售價格,并及時反饋。他說,這套業務,幾乎對任何一個品牌的洋酒公司都適用。

  劉先生說,洋酒走到今天,可以用一句話來概括:按照規律辦事,把復雜問題簡單化。這對于中國企業來說,可能是最為頭痛的事情,因為,面對復雜的營銷,中國很多企業家甚至還在把簡單問題復雜化,或者尚在學習如何把復雜問題簡單化。

  酩悅軒尼詩帝亞吉歐酒(上海)有限公司的施先生,也有自己的觀點:洋酒攀親不結貴。他說,這也算是洋酒文化的另類吧。施先生向《華夏酒報》記者介紹,作為洋酒公司,對政府來說,遵法守紀來做事是必須的;對經銷商來說,一切按照信用辦事是必須的;對于公司業務人員來說,一切按照標準行事是必須的。
   
  各掃門前雪——專業人做專業事

  哈爾濱北方天威商貿有限公司總經理王虹橋,雖然在哈爾濱火車站附近有自己的洋酒專賣店,但他主要的渠道是哈爾濱的國際連鎖賣場。從洋酒進哈爾濱開始,他就操作這一渠道,客情越來越熟,廠家也支持他這么做。他說,盡管洋酒的利潤也開始薄了,但能繼續做下去,因為他只負責配送、結款,有時也墊付費用但沒什么風險。

  哈爾濱天宏世界名酒城總經理高宏則選擇了黑龍江省的地級市場作為重點開發。他有多年建立起來的銷售網。“只要想喝真正的洋酒,都會來找我。”高宏說,洋酒品牌的推廣觸角逐漸下移,他的市場當然會如影隨形,這是洋酒的又一桶“金”。

  哈爾濱嘉悅商貿公司主做夜場。楊光濤說,提起夜場的業態,很多經銷商褒貶不一。但關鍵在于,做什么都要堅持,還要掌握規律,客情不是一朝一夕建立起來的,既要有廠家品牌的支持,更要有自身品牌的運作,說到底,做產品就要做品牌,做品牌就要做文化。


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編輯:趙鑫
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