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　　“藏寶藏”進口休閑食品連鎖店曾經風靡杭城，一時之間，城區出現了十五、六家連鎖加盟店。如今卻只剩下三分之一，曾經被年輕白領推崇備至的進口休閑食品店，如今卻都勒緊褲帶過起了拮據的日子。

　　超市、網店低價壓力大

　　“以前進口食品吃香，靠的是‘杭兒風’帶動，現在大家都吃膩了，口袋里也缺錢了，生意自然就淡了很多。”“藏寶藏”耶穌堂弄店是杭州的總代理，以前小店每天要到凌晨1、2點才打烊，現在晚上10點就早早關門了。姓包的老板說，新鮮感過去了，喜新厭舊的杭州人自然失去了興趣，“你看那些甜品店，有幾個能活得很久的？”

　　包老板說，2007年“藏寶藏”起來了，很多投資者都一窩蜂地做起了進口食品生意，“但進口食品的消費群體總量不多，進口食品店多了，每家店分到的‘蛋糕’自然就小了。”包老板開了沒多久，旁邊就開起了一家進口食品店。去年，杭州的進口食品店幾乎到了飽和的狀態，經濟危機發生后，許多店都紛紛關門。

　　除了實體店的競爭，他們還面臨超市和網店的競爭，“現在超市里的進口食品柜臺都是個人進場的，他們通過不同的渠道壓低了價格，雖然大部分還是比我們貴，比如金枕頭榴蓮，我們賣38元左右，超市要賣59元，但有些已經跟我們的差不多了。”包老板說，她感受到了超市的競爭壓力。

　　而網店不需要實體店，帶來的壓力更大。同樣一袋菲律賓TD芒果，在“藏寶藏”的售價為13元，但在網上只要8.9元，便宜了三分之一左右。“有些代購商直接從生產廠家進貨，又不需要店租，價格自然要便宜。”

　　為了低價競爭，不少連鎖店都動起了進貨渠道的腦筋。

　　“作為杭州代理，各家連鎖店都應該從我這里進貨，我再統一從總公司進，但今年一次都沒有。”包老板無奈地說，“地方諸侯”各自為政的情況已經很普遍，一些連鎖店除了直接從總公司進貨，還開辟新的渠道，其中不乏從代購商等多種途徑采購，以更低的價格參與市場競爭。

　　一瓶進口酒只賺3元

　　雙菱路上的“藏寶藏”開了快兩年了，剛開始生意還不錯，但今年以來生意越來越差了。“今天一個上午也就做了三十多塊錢的生意。沒什么錢賺的，就混口飯吃吧。”何老板直呼現在的生意難做。一天營業額達到200元才能賺回店租。何老板說，兩個多月了，小店處于虧損狀態，連店租都賺不回來，更不用說電費、食品折損費、各種稅費了。“現在營業額一天最高500多元，去年1000元都是可以做的。”

　　2007年9月，何老板盤下了這間小店，合同上簽訂，店租每年都要增長10%，今年的店租漲到了6.5萬，加上各種稅費，7萬元是起碼的。建國路連鎖店的王老板也說，去年的店租是5.9萬元，今年一下子飆升到了7.5萬元。“房子是從二房東那里租來的，競租的人多，我只能以比較高的價格租來，現在生意差了，但租金還是要照付。”何老板說，

　　“你看，汽油費漲了，運費肯定又要漲。”何老板拿著前幾天的報紙說。因為是連鎖經營，貨物都是廣東總公司統一配送過來的，但運費已經從每箱8元漲到了10元。貨物配送到九堡后，何老板還得雇一輛貨車去拉貨，這筆費用也從50元漲到了70元。

　　一些越南進口食品的進價最近也貴了2元左右，“無形之中成本上漲，但我們又不能抬高價格，利潤自然就減少了。”何老板拿起一瓶韓國產的“真露”酒，這種酒進價是10元1瓶，雖然售價是17元，但加上運費和其他費用，實際只賺了3元左右。

　　為了繼續留住老顧客，小店還給一些老客戶9折優惠，并提供送貨上門服務。

　　“雙菱路馬上要改造了，不知道還做不做得下去？”何老板有點迷惘。