為讓老百姓買到放心散裝白酒，雙流縣正打造散裝白酒樣板店，從白酒生產(chǎn)、供貨、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范管理。明日，該縣將為首批10家樣板店授牌，并逐步向全縣推開。
記者在東升鎮(zhèn)的散裝白酒樣板店（上圖）看到，店內(nèi)擺放的各類散裝白酒全都有QS標(biāo)識(shí)，墻上掛著酒類生產(chǎn)、檢驗(yàn)、流通、銷售等規(guī)章制度。從酒壇的大紅標(biāo)簽上不僅能看到白酒的原料、濃度等信息，還能知道該壇白酒的產(chǎn)地和生產(chǎn)時(shí)間。工作人員告訴記者，樣板店“就算賣出去一滴酒”，都會(huì)做好臺(tái)賬登記。“按照要求，臺(tái)賬至少保存兩年，也就是說，我們店賣出的白酒兩年內(nèi)都可以追溯到來源”。
該縣酒業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，協(xié)會(huì)對(duì)“樣板店”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)條件缺失不再符合標(biāo)準(zhǔn)的要取消“樣板店”資格。樣板店的酒因成本提高，比市場(chǎng)上的散裝白酒要貴幾毛錢。
編輯：趙鑫
