漢方飲,這個還不太被大眾熟知的漢方草本飲料,今年也加入了水深火熱的水飲料諸侯戰中。不過面對激烈的水飲料競爭格局,開發漢方飲的上海珩驊實業有限公司總經理沈翔近日在接受網易財經專訪時自信地表示,”傳承中國漢文化的漢方草本飲料定位獨特,我們有自己的發展契機,王老吉不是我們的目標,我們最終的目標是做到可口可樂現在全球的地位。”
定位特殊不懼競爭
在中高端飲料市場,今夏殺出了漢方飲這匹黑馬,漢方為本,草本為用,這是漢方飲打出的中國傳統漢文化的健康茶飲料理念。“我們現在的三款產品,針對解酒的‘獅醒’,面對男性抗疲勞的‘搏趣’和面向女性美容的‘輕妍’,都是定位比較獨特的,跟市場上一般飲料的功能、配方和用戶群都不太一樣,所以很難說我們跟同類產品競爭會有多激烈”,沈翔說,“正是因為前無來者,所以要讓漢方飲的幾款飲料被市場和消費者所認同才是現在最關鍵的。”
在大眾抗拒飲料添加各種不利于人體的添加劑大潮中,漢方飲大打健康天然牌。據介紹,漢方飲是將中國傳承的養生文化和現代的生物制劑相結合,堅持不含防腐劑、香精、色素和甜味劑,以植物為本,迎合現代人對健康的需求。漢方飲的每款飲料的配方都申請了專利,“因為全部采用天然草本,不含糖,只添加木糖醇,所以我們的成本偏高,產品的價格也屬于中上等。”沈翔說。由此看來,漢方飲的目標人群是中高端人群。
在進入市場之前,漢方飲就做了50個城市的詳細調查和研究,沈祥表示,他們是先做了研究后再找的熱點和關注點,再去開發現在的這幾款有特殊功能的茶飲料的,所以,他們認為,漢方飲是有一定的發展契機的。沈翔對網易財經表示,漢方飲現在需要接受的是中高端產品價格的考驗,因為定位不同,成本較高,所以產品價格也偏高,這個能不能得到消費者的認同,是一個考驗。不過他們也在做精細化管理,希望擴大規模降低成本來更好地回饋消費者。
據了解,漢方飲的三款產品今年3月份上市,月銷售量以100%的增長速度在遞增。目前,漢方飲主要在全國40個城市的商超、酒店、藥店、加油站和KTV銷售,“我們希望先讓消費者了解,再通過口碑相傳的方式來營銷。”沈翔說。
堅持外資不控股 做民族品牌
沈翔一直堅持認為,"漢方飲"不會是中國的可樂,但希望它成長為世界的"漢方飲"。
在沈翔看來,中國文化的精髓還是能夠得到現代人的認同,符合健康的觀念的。他舉了個例子,中國喝酒的人特別多,喝多了怎么辦,靠藥可以解酒,但藥吃多了總歸不好,漢方飲就希望細化市場,利用中國古文化中有解酒功效的天然草本研發出“獅醒”,讓他欣慰的是,85%以上喝過漢方飲“獅醒”的人明確表示有解酒效果。他說,“我們希望從飲料的角度做漢文化傳播的一種模式。”
目前來看,部分城市的政府也看好這一理念,沈翔表示,無錫當地政府也投了資金,來跟漢方飲共建生物研發公司。沈翔一直堅持要把漢方飲打造成享譽世界的中國民族品牌,目前公司管理層抱著一個原則:不排斥外資,但是外資不控股,外資不能超過25%。因為畢竟有外資介入對拓展海外市場有好處,但是沈翔說,“不希望中國漢文化的東西落到別人手里,只要不餓死,還是希望中國人能把自己的漢方文化延續下去。”
國內現在的飲料制法基本上以西方工藝為主,包括茶飲料。“中國所有的茶廠商的產量總和只有立頓的70%,我們生長在堂堂的茶葉故鄉,可是產業卻沒有做起來,我希望能把代表中國文化的漢方飲料發揚光大。”沈翔說。
要做到可口可樂的地位
漢方飲經常會被人拿來和王老吉做比較,因為同為草本的茶飲料,不過沈翔表示,王老吉的主要功效是降火,漢方飲不會去做涼茶,不去搶別人的市場,要堅持做有特色的東西。好酒不怕巷子深,隨著時間推動相信會得到市場認同的。漢方飲剛剛進入市場,空間還是很大的,要一步一步來。
王老吉成長了10年才有了現在的成就,后5年才高速成長。在沈翔看來,王老吉能以一種包裝一款產品能做到這么大,是非常厲害的,確實值得學習。“成功是不可復制的,抄王老吉的人沒人能做過王老吉的。”沈翔說。
雖然不模仿王老吉,但是漢方飲也很注重對自身秘方的保護,盡量做到不容易被別人模仿,每個企業的操作方式和運營方式不同,漢方飲每樣產品的配方現在都申請了專利,有一定的門檻,這為漢方飲在市場上做大做強是一個很好的保護。不過沈翔笑言,反過來說,如果真的被很多人開始仿造,那說明你已經成功了已經被市場所關注,規模也就做大了。
接下來,漢方飲要快速拓展渠道,不斷地招商和做好經銷商的分銷,各方一起把市場做大。據沈翔介紹,從黑龍江開始到廣西劃條線,這條線以東的市場漢方飲都已經進入,除了海南,不過這條線以西的市場還要再開拓。
“希望未來的宏遠目標是銷售過百億,王老吉不是我們的目標,可口可樂在全球的地位才是我們真正的目標。”沈祥說。