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　　近年來，廣東酒業(yè)處于上升趨勢， 據(jù)廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭介紹，雖然金融危機(jī)使廣東酒業(yè)銷量下降，但只是影響速度，并沒影響到廣東酒業(yè)的上升趨勢。從銷售額上看，廣東已形成“三分天下”的酒業(yè)格局，2008年廣東啤酒銷售額102億元，白酒100億元，洋烈性酒加葡萄酒100億元。
 
　　白酒連續(xù)三年增長，中高檔白酒順勢升價。朱思旭說，從2005年開始，廣東白酒行業(yè)扭轉(zhuǎn)自1998年以來的下降趨勢，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)增長。目前，廣東已形成 “三分天下”的白酒格局，茅臺、五糧液、劍南春三種高端白酒的集中性比較高，2005年茅臺在廣東還不好賣，而現(xiàn)在廣東茅臺酒供不應(yīng)求。貼牌生產(chǎn)的白酒經(jīng)過10年的發(fā)展也占領(lǐng)了一定的份額，但除了金六福酒以外，其他大多數(shù)產(chǎn)品都是區(qū)域性的產(chǎn)品。而一些典型的地產(chǎn)酒，在小地方區(qū)域內(nèi)相當(dāng)強(qiáng)勢，這些酒價格不高，但是量很大，滿足了大量低層次的需求。
 
　　8月1日新的白酒稅收征管辦法實(shí)施后，廣東部分中高檔白酒已順勢升價。廣東省酒類行業(yè)協(xié)會秘書長彭洪認(rèn)為，白酒市場價格推高后，廣東價格在二、三百元左右的中檔白酒將出現(xiàn)市場空缺，本土低端白酒面臨升級機(jī)遇。廣東酒業(yè)應(yīng)抓住此次機(jī)遇，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和品味，改善此前研發(fā)力量薄弱和市場開拓能力不足的缺陷。
 
　　啤酒產(chǎn)能過剩，市場競爭激烈。啤酒的發(fā)展在廣東及全國呈現(xiàn)出快速增長的業(yè)態(tài)，啤酒銷售量從上世紀(jì)的幾十萬噸，迅速增加到4100多萬噸，而廣東一省就消費(fèi)了500多萬噸。朱思旭說，從人均指標(biāo)看，我國很多指標(biāo)在國際上處于落后地位，但啤酒消費(fèi)量卻是領(lǐng)先于國際平均水平。國際人均啤酒消費(fèi)為24升，而中國已經(jīng)達(dá)到人均26升，消費(fèi)量驚人。與此同時，我國啤酒產(chǎn)能已經(jīng)過剩，啤酒市場競爭激烈，廣東本地啤酒以珠江啤酒為大，同時受到外來品牌的強(qiáng)力沖擊。
 
　　洋烈性酒率先漲價，葡萄酒增速加快。洋烈性酒操作市場成熟，在廣東逆市漲價，如軒尼詩3月份從800元漲到了1000元多，漲幅達(dá)3-7％。葡萄酒從80 年代末開始進(jìn)入中國市場，但一直沒有打開市場；直到2005年，外國葡萄酒才重新進(jìn)入并打開中國市場。經(jīng)過20多年的發(fā)展，目前國內(nèi)開始能做一些好葡萄酒，但還無法跟國外酒相比。2008年廣東葡萄酒進(jìn)口量為15萬噸，出口量不足一萬噸，進(jìn)口葡萄酒近年保持了50％甚至100％以上的增長速度。
 
　　此外，廣東水果眾多，果露酒、保健酒發(fā)展前景巨大。如廣東荔枝年產(chǎn)量500多萬噸，占全國產(chǎn)量80％，荔枝酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。近年廣東的荔枝酒、青梅酒等開始推向市場，受到消費(fèi)者的歡迎。