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澳婁美蘭達(dá)莊園北京舉辦品酒會(huì)
來源:  2015-12-21 07:53 作者:

  2009年08月30日,北京朝陽(yáng)區(qū)樂川宮飯店,澳大利亞JJLC國(guó)際貿(mào)易公司攜手世界十大紅酒產(chǎn)區(qū)巴羅薩的婁美蘭達(dá)莊園,攜莊園四大系列近50余款精品葡萄酒,締造了一場(chǎng)南澳巴羅薩婁美蘭達(dá)酒莊品酒會(huì)。
  品酒會(huì)由兩部分組成,對(duì)澳大利亞及系列酒品的介紹,以及自由體驗(yàn)和晚宴活動(dòng)。賓客不僅可以在品酒會(huì)上享受一場(chǎng)視聽上的澳洲神游,還可以品鑒到來自澳洲的幾十款高檔紅酒。

  
  酒品展示

  被譽(yù)為世界十大頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的南澳巴羅薩山谷,因?yàn)槠洫?dú)特的氣候地理風(fēng)貌和優(yōu)良精湛的釀造工藝,一直被世人所稱道。作為新世界葡萄酒的優(yōu)秀代表,注重品質(zhì)、口感,不強(qiáng)調(diào)年份概念,在陽(yáng)光、土壤、技術(shù)、工藝方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),令到包括法國(guó)在內(nèi)的歐洲國(guó)家均羨慕不已。位于巴羅薩山谷的婁美蘭達(dá)莊園,是少有的3代以上的釀酒家族。旗下的Leone ,Lou Miranda等高檔紅酒多次斬獲國(guó)際大獎(jiǎng)。此次品酒會(huì)除了帶來Aldinga Bay(奧丁格貝),Leone(麗奧納),Terreno(泰瑞納)之外,還出現(xiàn)了尊貴的Lou Miranda(婁-美蘭達(dá))等高端紅酒,另外,難得一見的珍品:貴腐酒也驚喜的出現(xiàn)在品展臺(tái)上。

  “澳大利亞向來以提供清潔、天然和低化學(xué)殘留物的產(chǎn)品而聞名于世。質(zhì)量和安全被視為頭等大事并在供應(yīng)鏈中按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)管理和實(shí)行。來自政府和私營(yíng)企業(yè)的一流研發(fā)設(shè)施為創(chuàng)新提供支持,幫助開發(fā)新的和不同類型的產(chǎn)品,并且不斷提高包裝和產(chǎn)品加工工藝。”作為主持人,JJLC的首席品酒師菅蓁說。

  
  認(rèn)真詢問

  會(huì)后收集的調(diào)查問題卷也讓人們對(duì)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者有了更深入的認(rèn)識(shí)。例如對(duì)中國(guó)用戶的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者,對(duì)清雅,圓潤(rùn)的口感比較感興趣,而對(duì)平衡口味居次,濃郁飽滿的口味并不是太追捧。

  對(duì)酒的顏色,超過60%的品酒客喜歡澳丁格貝2005設(shè)拉子,約30%的品酒客喜歡奧丁格貝霞多麗。可以看出人們對(duì)葡萄酒更喜歡賞心悅目的紅色酒,可能受到中國(guó)傳統(tǒng)文化中“葡萄美酒夜光杯” 說法的影響吧,天然認(rèn)定葡萄酒應(yīng)該是紅色。

  而對(duì)酒的價(jià)格多認(rèn)同每支100-150元的價(jià)格區(qū)段,約四分之一的受訪者可接受150-250 的價(jià)格。對(duì)酒的年代,多數(shù)品酒者認(rèn)同3-4年的成熟酒,對(duì)太年輕的酒或過壯年的酒人們并不太認(rèn)同,這也符合葡萄酒營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理。

  澳大利亞JJLC國(guó)際貿(mào)易公司中國(guó)區(qū)北京代表處的徐女士說,“過去12個(gè)月里,澳大利亞瓶裝葡萄酒對(duì)中國(guó)的出口增長(zhǎng)了26%。澳大利亞現(xiàn)在是全球第四大出口國(guó)和對(duì)英國(guó)和美國(guó)的第一大出口國(guó)。每天超過兩百萬瓶葡萄酒從澳大利亞進(jìn)入到國(guó)際市場(chǎng)。僅去年一年,就向中國(guó)出口了近兩千五百萬瓶葡萄酒。澳大利亞葡萄酒歷史悠久,工藝成熟,富于創(chuàng)新,是新世界葡萄酒的代表。澳大利亞政府也非常重視中澳葡萄酒貿(mào)易,給我們?cè)S多支持,而我們更是致力于把澳洲葡萄酒引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng),讓中國(guó)人享受到更多,更美,更健康的澳大利亞葡萄酒。”

編輯:樂怡
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