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上周末，美國駐廣州總領事館農業貿易處在我市舉辦“美國佳釀與美食搭配藝術”品鑒會，吸引了眾多業內人士的關注。
本次品鑒會特意準備了數款精心挑選的美國佳釀，主講嘉賓、世界級品酒大師Simon Tam先生在現場與大家分享美酒品評心得與搭配藝術。Simon游歷了全球各主要產酒區，在大中華地區葡萄酒行業擁有超過18年的經驗，為超過70個國際性葡萄酒評選比賽擔任評委。
在本次品鑒會上，他認真介紹了不同風味的佳釀與各色美食如何搭配，才能達到最佳的品嘗效果，參會人士均表示受益匪淺。 文/圖 記者 王蔚然
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