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為切實保障節日期間食品質量安全，梅河口市質監局組織執法人員對全市范圍內的食品生產企業和小作坊展開執法大檢查。
執法人員重點對該市范圍內的葡萄酒、白酒、大米、熟食制品加工、土特產品、飲用水等相關食品企業進行“地毯式”檢查，進一步加大對食品獲證企業及生產規模較小的小作坊的質量安全監管力度。從原材料進貨驗收、食品添加劑使用、索證索票、生產過程質量控制、產品出廠檢驗、生產日期標注、進銷貨臺賬記錄、食品生產許可證年度審查等關鍵點進行了嚴格檢查，從生產加工源頭保障食品質量安全。
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