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山東節(jié)后酒市進(jìn)入短暫淡季
來源:  2015-12-21 08:07 作者:

     本報(bào)訊 從臘月底到正月初,不論是城市里的大型超市還是郊區(qū)鄉(xiāng)村的普通商店,都迎來了酒水銷售的最火爆季節(jié),尤其是中小型商超,為了吸引消費(fèi)者,幾乎所有的商店門口都堆砌起了花花綠綠的酒水品種,為琳瑯滿目的節(jié)日酒水市場增添了火爆氣氛。
     很多商家坦言,這種在門口堆砌商品的做法有效地促進(jìn)了節(jié)日期間酒水的銷售,因?yàn)橄M(fèi)者不需進(jìn)店就能一目了然地選擇自己喜歡的酒水。所以從臘月底到正月初二,這些堆砌的酒水品種前就迎來了絡(luò)繹不絕的購買者。然而細(xì)心的人們也會發(fā)現(xiàn),這種熱鬧的銷售局面從正月初七開始直線而下,商店門口堆積如山的各種酒水幾乎不見了。
     《華夏酒報(bào)》記者在山東省日照市區(qū)一家名叫天天福的商超了解到,這個(gè)中型的商超位于居民區(qū)的大門口附近,是小區(qū)居民日常消費(fèi)的重要場所。該商超的負(fù)責(zé)人曲經(jīng)理向記者介紹,酒水銷售旺季從臘月二十幾開始一直到正月初六,這期間人們都要走親訪友,根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗串門時(shí)帶一箱酒是必不可少的禮品之一,所以這半個(gè)月的時(shí)間里,他們商超的酒水銷售達(dá)到了平時(shí)三四個(gè)月銷售的總和。為了方便消費(fèi)者選購產(chǎn)品,他們將春節(jié)前備足的酒水品種一股腦地堆砌在商店門口,不但方便了消費(fèi)者購買,而且增加了與同行之間的競爭優(yōu)勢。曲經(jīng)理說,從臘月下旬開始,他每天早上7點(diǎn)左右就發(fā)動(dòng)店員將商品擺到門口開門納客,但初七以后消費(fèi)者購買酒水的現(xiàn)象大幅度減少,勞神費(fèi)力地將商品搬出去往往一天賣不了幾箱,他也就懶得往外擺了。曲經(jīng)理說,人們走親訪友的高峰期過去了是導(dǎo)致這種現(xiàn)象的主要原因。
     在正月初七以前,煙臺市百順商超門前也是堆滿了各種酒水,初七以后這種現(xiàn)象就沒有了。商超負(fù)責(zé)人于女士說,她的商超地處城中心,平常商店門口是禁止堆放東西的,因?yàn)榇汗?jié)期間各單位都放假了,城管部門也就不再干涉,商家們都會抓住這個(gè)難得的機(jī)會,充分利用門前的空地堆放商品來吸引消費(fèi)者。但是正月初七以后所有的執(zhí)法部門都開始上班,這種在門前堆放商品的情況也開始受到了管制,他們只好將商品移到了室內(nèi)。
     春節(jié)過后威海市民孫先生家里一共堆放了15箱各品牌酒水,這些酒水主要有兩種來源,一種是春節(jié)前自己購買回來計(jì)劃春節(jié)期間招待親朋好友用的,一種是春節(jié)過后親朋好友們來拜年時(shí)帶來的。按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,正月里出門絕對不能空手的,隨著人們生活水準(zhǔn)的提高,現(xiàn)在走親訪友拜年幾乎全部是成箱成箱地帶酒,孫先生是家族中的長者,并且他喜好飲酒的習(xí)慣親戚們都知道,所以酒是親戚們上門拜年所必不可少的禮品之一。孫先生說,走親訪友拜年的高峰過去后這些酒也只能他自己消費(fèi)了,大體估計(jì)一下,這些酒足夠他喝上好幾個(gè)月的。所以短期內(nèi)是不會再到商超買酒了。
&nb文章來源華夏酒報(bào)sp;    從事酒水批發(fā)經(jīng)營的蘭德貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人齊先生說,每年春節(jié)過后都會有一個(gè)短暫的酒水消費(fèi)淡季,主要是春節(jié)期間家家戶戶都存積了足夠的酒水。相比較白酒的淡季,啤酒則表現(xiàn)得不太明顯,因?yàn)榇汗?jié)期間走親訪友拜年攜帶白酒居多,再就是由于度數(shù)高的原因白酒消費(fèi)得慢,往往一頓家宴下來只能消費(fèi)一兩瓶白酒,而啤酒需要飲用十幾瓶。

2月11日,《華夏酒報(bào)》記者來到了山東煙臺陽光酒水副食品批發(fā)一條街,這里幾乎每個(gè)商店門前都堆滿了各式各樣的酒水飲料,一副熱火朝天的景象絲毫沒有感覺到寒意。圖為消費(fèi)者在市場上挑選酒類產(chǎn)品。【本報(bào)記者/孟愷文 攝】


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編輯:閆秀梅
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