古井鎮位于亳州西北部，在安徽北部邊緣，與河南接壤。古井鎮在明朝時叫減店集，1987年因古井貢酒盛名遠播而更名。這里不僅是釀酒名鎮，還是著名的中原古戰場。
在古井鎮門樓上，刻著“中國第一酒鎮”的橫批，兩邊門柱上是啟功題寫的“佳釀千年傳魏井，濃香萬里發湯都”的對聯。夏滅后，湯建商，都于亳。東漢時亳隸豫州沛國，建安后置譙郡。《亳州志》云：南朝梁武帝中大通四年，高歡遣樊子鵠攻魏將元樹于譙，樹將獨孤將軍敗死，死前將金锏長戟棄于一枯井，則井泉上涌，積年不涸，清澈甘洌，以之為酒，清如水晶，味似幽蘭。這就是1400多年的北魏古井神奇傳說。這口井也就是古井的來歷。
進入古井鎮，酒的氣息撲面而來，倒不是因為聞到了酒香，而是酒廠多。三曹路大街兩旁，酒廠林立。車子前行，一移一酒廠，眼花繚亂，就是不見古井貢酒廠。像京劇開場，鑼鼓“當當當……”敲了半天，唱戲老生一腳提起、頭微抬、凝神、挺胸、精神抖擻、騎馬揚鞭架式已擺好，就是不見人出場，真是急煞臺下的觀眾！走過井中酒廠、走過難得糊涂酒廠、走過什么貢酒廠……車行六公里馬上要走到底了，這時當街心有一鋼雕矗立，下鑲“古井貢釀酒公園”。“終于到了！”人人都知道，好東西總要放在最后，而古井貢酒肯定就是古井鎮最好的“寶貝”。
古井酒文化博物館最惹人眼目！前面漢代城墻，整個建筑明清風格，堪稱巍峨。我們一層一層參觀，在曹操獻酒圖前，講解員介紹，建安元年曹操將家鄉所產美酒“九醞春酒”和《九醞酒法》進獻給漢獻帝，同時拉開了“挾天子以令諸侯”序曲。這是最早的釀酒文字記載，也是古井貢酒歷史源頭。
據介紹，古井貢酒窖池群重修時，曾從地下挖出來一塊明正德十年的界磚，有近500年歷史。這也證明這是中國目前為止使用時間最長的窖池群。百年老窖出好酒，這些窖泥是釀造古井貢酒的“神泥”。經過數百年自然老熟，泥體呈黑色，窖香四溢。通過此窖池群發酵的原酒，口感、理化指標明顯優于其他窖池的酒。
“古槐、古井、藍天、白云”構成了古井貢酒商標。在廠區一角的古井園中有一棵百年老槐樹，前面就是古井，它邊上已建起了一個古井亭。登亭而上，站在古井邊上，冬天的早晨，掀開罩在井口的有機玻璃井蓋，熱氣裊裊，井蓋上的水珠一顆顆跌落。寒風凜冽，陽光怯生生地照下來，令人唏噓不已。
古井貢酒“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”，是“老八大名酒”，上世紀九十年代一度名列中國白酒前三名。1996年成為第一家白酒上市公司，比茅臺、五糧液都早。1998年更達到一個歷史高點，當年繳稅3.34億。安徽曾流傳一句口頭禪“南有黃山松，北有古井貢”。“對酒當歌，人生幾何”，我們分明聽到，孟德吟哦，正穿越時空傳來。 | 
