“大臣”類品牌主要是二名酒品牌,他們成功地穿越了白酒的兩個(gè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整周期,在過去黃金十年中,緊跟第一梯隊(duì)的發(fā)展,在次高端(300元~800元)領(lǐng)域獲得高速增長,依靠政務(wù)團(tuán)購實(shí)現(xiàn)了高端產(chǎn)品在部分區(qū)域的銷售和增長。主要有國窖1573、洋河、水井坊、劍南春、汾酒、郎酒、舍得、西鳳等品牌,而未來能夠在夾心層長期生存的“大臣”品牌不會(huì)超過5個(gè)。
在本輪調(diào)整中,“大臣”類品牌基本喪失了在550元以上價(jià)位與王者類品牌競爭的可能。“大臣”類品牌面對兩大威脅:
一是第一梯隊(duì)的系列或下延的新次高端品牌,借強(qiáng)大母品牌勢能,在價(jià)格上更低而獲取競爭優(yōu)勢,使二名酒品牌價(jià)格上受到壓制。如借助混改的春風(fēng),茅臺(tái)主推的系列酒王茅、華茅、賴茅,下延產(chǎn)品漢醬都極具競爭力。這逼迫二名酒在價(jià)格上進(jìn)一步下調(diào),直至其沒有利潤。
二是強(qiáng)勢區(qū)域品牌的新次高端價(jià)位產(chǎn)品,憑借強(qiáng)大的組織能力、渠道掌控能力,將二名酒品牌拉到必須以更大的渠道推力才能獲得競爭優(yōu)勢的境地,而這本身就是“大臣”類品牌的軟肋。
大臣類品牌具有名酒的品牌基因,價(jià)值感比較強(qiáng),由于強(qiáng)勢區(qū)域品牌的崛起及內(nèi)部激烈的競爭,其品牌地位呈現(xiàn)加速分化趨勢,未來他們有六個(gè)方向。
第一,只有一個(gè)品牌會(huì)進(jìn)入第一梯隊(duì)。
目前洋河或劍南春都有可能成為之一,這樣的品牌需要有3個(gè)特征:
較大銷量的高端價(jià)位決定了二名酒品牌下一步可能的品牌地位。目前洋河在100元~200元、300元~400元都非常成功,如果夢之藍(lán)能在550元以上價(jià)位成為消費(fèi)者的前三選擇,則進(jìn)一步強(qiáng)化其品牌地位。劍南春由于黃金十年發(fā)展較慢,后來因?yàn)樵谔醿r(jià)策略上沒有跟上茅五的步伐而掉隊(duì),目前在550元左右價(jià)位的品牌支撐有限;
通過兼并或收購,進(jìn)一步擴(kuò)張,成為大型酒業(yè)集團(tuán);
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為完整,能支撐同時(shí)與一線品牌、二線品牌競爭保持持續(xù)的優(yōu)勢。
從現(xiàn)在看,洋河的可能性較大。未來,第一梯隊(duì)三個(gè)品牌可能各具特點(diǎn),茅臺(tái)是一個(gè)依靠強(qiáng)大大單品而成為領(lǐng)袖品牌;五糧液是依靠1+N品牌模式的多品牌商業(yè)帝國;而洋河則是依靠兼并或收購等資本運(yùn)作成為行業(yè)航母。
第二,會(huì)分化出一個(gè)新次高端品牌的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
與一線品牌相比,拼的是產(chǎn)品力、性價(jià)比。劍南春無疑具有更大的優(yōu)勢成為新次高端品牌的首選。550元左右有銷量(能成為第一梯隊(duì)之后的主要選擇之一);在300元~400元是其主要銷量價(jià)位,是所有名酒在這個(gè)細(xì)分價(jià)位的第一首選;在100元~200元有領(lǐng)先的產(chǎn)品,其系列產(chǎn)品金劍南、銀劍南等產(chǎn)品的的成功推廣,為其提供更強(qiáng)大的基礎(chǔ)銷量。當(dāng)然,劍南春要真正地抓住歷史機(jī)遇,活化品牌,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),才有可能煥發(fā)第二春。
第三,在中高端價(jià)位、新次高端價(jià)位上,依靠大單品策略,成為廣泛區(qū)域乃至全國的領(lǐng)袖品牌。
品牌強(qiáng)勢有兩個(gè)標(biāo)志,一是有很好的價(jià)格溢價(jià),帶來高利潤;二是相同價(jià)位情況下,銷量大或市場占有率高。有兩種具體表現(xiàn):一是小區(qū)域,高占有或高溢價(jià)。即在一定的銷售區(qū)域上,獲得更高的市場份額或高溢價(jià);二是大單品策略。在某一細(xì)分價(jià)位上,獲得更大的市場份額。
對于瀘州老窖來講,需要在四個(gè)價(jià)格段,用代表性產(chǎn)品構(gòu)建強(qiáng)勢地位,就有可能重回王者梯隊(duì)。用國窖1573在550元區(qū)間打造明星單品,用老字號(hào)特曲在150元左右價(jià)格段打造明星單品,用老頭曲在50元左右價(jià)格段打造明星單品,用二曲在15元左右價(jià)格段打造明星單品。瀘州老窖用強(qiáng)勢產(chǎn)品重點(diǎn)布局也有可能在王者梯隊(duì)占據(jù)一席之地。郎酒需要重新審視自己的品牌定位,青花郎是郎酒的品牌形象產(chǎn)品,依靠醬香品類,可以在新次高端形成大單品。郎酒要想銷量增長,最主要的還是要靠300元左右的紅花郎10年發(fā)力。
第四,更多的品牌應(yīng)該選擇成為強(qiáng)勢區(qū)域品牌。
選擇優(yōu)勢區(qū)域打造自己的根據(jù)地市場,已經(jīng)成為這些品牌擺在當(dāng)前的首要任務(wù)。沒有自己的地盤,就沒有未來,對比區(qū)域市場的經(jīng)營質(zhì)量來說,一個(gè)1億元縣級市場要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于10個(gè)縣市場構(gòu)成1個(gè)億的銷量結(jié)構(gòu)。汾酒、西鳳等品牌應(yīng)該重視省級根據(jù)地的建設(shè),鞏固自己的本省內(nèi)的王者地位,并將市場做深做透,才有可能抵御外來品牌的進(jìn)攻,合適的機(jī)會(huì)尋求第二根據(jù)地市場的建設(shè)。
第五,依靠獨(dú)特品類成為大臣的強(qiáng)者。
洋河的品牌主張“男人的情懷”能讓白酒的消費(fèi)群體——成熟男人擁有強(qiáng)烈情感共鳴,從而擁有動(dòng)銷力。
文章來源華夏酒報(bào)汾酒的品牌定位是“中國酒魂、清香之尊”,會(huì)讓競爭對手能感覺到明顯的心理壓力。汾酒如能聯(lián)合本省品牌共同拓展全國市場,清香保持良好消費(fèi)氛圍,其在全國市場的拓展難度會(huì)大為降低。如排名山西清香第二的汾陽王,其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)、積極的市場運(yùn)作能力都不容小視,他們的聯(lián)合將會(huì)產(chǎn)生集群效應(yīng),快速拓展全國市場,競合共生。河北、陜北、河南的清香基礎(chǔ)還好,汾酒和汾陽王聯(lián)手拓展,相信會(huì)有不錯(cuò)的業(yè)績。
西鳳提出了大鳳香戰(zhàn)略,但是陜西沒有其它品牌與其一起運(yùn)營鳳香香型,對西鳳來說無疑也是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。而芝麻香也成為山東白酒的標(biāo)簽,集群效應(yīng)快速顯現(xiàn)。
第六,成為二名酒空殼品牌。
這可能是現(xiàn)在大臣類品牌最糟糕的結(jié)局,或有價(jià)無市,或有市無價(jià)。如水井坊、舍得等品牌,他們基本上喪失了在500元以上價(jià)位的話語權(quán),在300~400元有產(chǎn)品也有部分市場。這個(gè)區(qū)間的品牌地位最不穩(wěn)固,變化可能最大,甚至淪為更小的區(qū)域品牌、更低檔的品牌,或被收購。(您對本文有何見解,歡迎通過新浪微博@華夏酒報(bào)進(jìn)行討論。)
轉(zhuǎn)載此文章請注明文章來源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞,請訂閱《華夏酒報(bào)》,郵發(fā)代號(hào)23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:閆秀梅