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　　10月16日，剛剛履新的水井坊總經(jīng)理范祥福在股東大會上表示，經(jīng)歷了接連兩年的虧損后，水井坊今年前三季度實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，水井坊的利潤部分依然來自于中高端產(chǎn)品。

　　10月19日，趙薇一襲紅衣出現(xiàn)在杭州太極禪院，趙薇表示，她在淘寶眾籌上發(fā)起的法國夢隴酒莊葡萄酒項(xiàng)目，獲得幾萬人的支持，該酒莊正式在天貓旗艦店上線。

　　10月22日，貴州茅臺發(fā)布三季報，今年前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)文章來源華夏酒報收入231.49億元，較上年同期增長6.59%。歸屬于上市公司股東的凈利潤114.25億元，較上年同比增長6.84%。在第三季度，貴州茅臺實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入和歸屬凈利潤分別為73.70億元和35.36億元。

　　酒企、經(jīng)銷商和消費(fèi)者“互動”溫暖市場

　　部分上市白酒企業(yè)今年的三季報顯示：較去年同期相比，整體業(yè)績已經(jīng)開始止跌上升，品牌力較強(qiáng)的白酒企業(yè)通過加大改革力度，終端銷售逐漸恢復(fù)活力，業(yè)績及市場占有率明顯回暖。

　　相關(guān)統(tǒng)計顯示，2015年前三季度，A股白酒上市公司共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入900億元，同比增長6%，凈利潤同比增長4.6%。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)分析師測算，2015年行業(yè)放量增長5.6%；前三季度白酒上市公司的白酒銷量增速大于5.5%。

　　某知名白酒運(yùn)營總監(jiān)李先生告訴《華夏酒報》記者：“今年上半年白酒上市酒企的業(yè)績表現(xiàn)開始扭轉(zhuǎn)2013年以來的頹勢，底部得到基本確認(rèn)，出現(xiàn)兩位數(shù)增長的不乏貴州茅臺、洋河股份、五糧液、老白干、水井坊等。貴州茅臺、五糧液、洋河這三大白酒業(yè)‘龍頭’的復(fù)蘇趨勢則更為明顯，而去年同期，這‘三大龍頭’的凈利潤均為負(fù)增長。”

　　近兩個月，哈爾濱的段先生一直關(guān)注茅臺、五糧液的價格走向，原因是他想買些高端白酒用在兒子下個月的婚禮上。

　　“前段時間不到700元一瓶的52度五糧液，怎么就漲到了700多了?。勘緛磉€想等等看高端白酒能不能再降低些價格，沒想到他們價格反彈這么快，不能再等了，別耽誤孩子的婚禮用酒”。近日，害怕再漲價的段先生花費(fèi)三萬余元，購買了52度五糧液。

　　據(jù)黑龍江長江經(jīng)貿(mào)公司的董事長常江介紹， 8月3日，五糧液向全國經(jīng)銷商發(fā)出內(nèi)部文件，通知52度五糧液出廠價將調(diào)整，漲幅超過8%；另一家白酒龍頭企業(yè)茅臺也在8月初提高了53度飛天茅臺酒的價格。

　　“最近一段時間五糧液的銷量比之前多了一些，雖然批發(fā)價漲了，但因?yàn)檫€有一些存貨，零售價還可以和消費(fèi)者商量著來，總體來看零售、批發(fā)的銷售總量漲幅約為5%～10%，零售、批發(fā)略有起色?！币患椅寮Z液專賣店負(fù)責(zé)人王女士告訴記者。

　　繼智利及新西蘭進(jìn)口葡萄酒實(shí)行零關(guān)稅后，新簽訂的中澳自貿(mào)協(xié)定又指出，澳大利亞進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅也將取消，過渡期為五年。業(yè)內(nèi)專家表示，隨著關(guān)稅的逐漸松綁，我國進(jìn)口葡萄酒數(shù)量大幅增加的同時，消費(fèi)回暖趨勢已成定局。

　　近兩年，受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩等影響，國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒一度扎堆百元以下市場。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期市場上高端葡萄酒卷土重來之意頗濃。

　　據(jù)悉，法國卡思黛樂集團(tuán)旗下品牌賓得杰思在中國市場推出兩個“別致”系列新品。其中，主流產(chǎn)品線分別定位在300元～600元間及100元～300元之間。

　　民生證券的調(diào)研資料則在股市強(qiáng)烈推薦張裕葡萄酒：今年上半年，張裕葡萄酒營業(yè)收入為28.26億元，增長22.75%；實(shí)現(xiàn)凈利潤74,606萬元，同比上升16.93%，已初步扭轉(zhuǎn)了過去兩年以來銷售收入和凈利潤下滑的不利局面。作為中國葡萄酒行業(yè)絕對龍頭，張裕充分受益葡萄酒黃金十年，公司五大核心市場，廣東、福建、江蘇過去兩年銷量持續(xù)提升，以酒莊酒銷售為主的山東、浙江市場銷量已觸底回升，另外，公司穩(wěn)步推進(jìn)渠道下沉，發(fā)力白蘭地、低端酒和進(jìn)口酒業(yè)務(wù)。

　　互聯(lián)網(wǎng)+酒，打造市場消費(fèi)新格局

　　工作在大慶高新開發(fā)區(qū)的孫慶東夫婦，提著剛剛快遞過來的兩瓶水井坊白酒準(zhǔn)備給父母過生日。夫妻兩人告訴記者，網(wǎng)上的酒水消費(fèi)起來不但快捷方便還保真便宜，這已經(jīng)是他們生活的一種常態(tài)了。

　　中國電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2012～2014年白酒電商的總銷售額分別為14.8億元、35億元和78億元，增長率分別為85%、136%、123%。

　　10月20日，白酒品牌水井坊與酒業(yè)電商酒仙網(wǎng)宣布攜手推出一款定價為398元的互聯(lián)網(wǎng)白酒產(chǎn)品，水井坊方面表示，目前國內(nèi)白酒業(yè)的消費(fèi)渠道和群體發(fā)生了巨大變化，消費(fèi)者對互聯(lián)網(wǎng)平臺的使用程度越來越高。迅速轉(zhuǎn)變的市場環(huán)境對水井坊而言既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一，水井坊有責(zé)任和使命去開拓、耕耘新市場，在保持高品質(zhì)的同時，為酒品注入互聯(lián)網(wǎng)基因，使其能夠滿足新一代消費(fèi)者的需求。

　　業(yè)內(nèi)分析人士指出，隨著白酒電商渠道力量崛起，國內(nèi)白酒新一代消費(fèi)群體的潛力逐漸顯露。白酒企業(yè)應(yīng)時而動深度觸電，旨在挖掘電商消費(fèi)市場的潛力。

　　除了酒企以外，電商們也對高端酒市場信心滿滿。10月19日，天貓攜手全球百大知名酒莊代表，舉行全球紅酒直供雙11啟動儀式，蒙大菲、beleden百特、TWE富邑等19個世界知名酒莊在現(xiàn)場獲得了“天貓全球直采指定酒莊”稱號。除上述酒莊外，包括木桐嘉棣酒莊、法國拉圖拉甘酒莊、西班牙的LAN酒莊等全球百大知名酒莊亦匯聚天貓。

　　同日，趙薇的天貓旗艦店也正式開張。據(jù)悉，趙薇的夢隴酒莊在之前的淘寶眾籌試水便已經(jīng)獲得近400萬元的成績。目前，該眾籌項(xiàng)目已得到四萬多人支持，而其中高達(dá)17.8萬元的套餐備受矚目，咨詢者絡(luò)繹不絕。此次在天貓開出的旗艦店里，也有數(shù)千元的高端酒。

　　80后人群支撐起消費(fèi)的半邊天

　　美國知名增長咨詢公司弗若斯特沙利文發(fā)布研究報告稱，到2020年，中國白酒行業(yè)的主力消費(fèi)人群人數(shù)將會達(dá)到4.44億人。其中，80后消費(fèi)人群比例將會達(dá)到48.5%。

　　白酒是中國酒業(yè)的靈魂，如今的“80后”是如何消費(fèi)白酒的？

　　和老一輩的飲酒群體不同，80后消費(fèi)者由于生活境遇較其父輩大為改善，因此對于價格的敏感度相對較弱，但是對于品質(zhì)的要求甚高，也愿意為此付出更高的“代價”。

　　家庭殷實(shí)、81年出生的白酒消費(fèi)者馬先生，在一家大型國企做秘書工作，他告訴《華夏酒報》記者，他每周都要與朋友聚會，共同品嘗市場上口碑不錯的白酒，從地產(chǎn)品牌到國家知名品牌都有涉及，而這些費(fèi)用約占他薪金的18%左右。

　　“時下的年輕人的確不乏白酒消費(fèi)群體，他們在價位和品牌之外，還對白酒的個性包裝等情有獨(dú)鐘，個性化、時尚元素是年輕消費(fèi)者選擇酒水的重要因素。近幾年，陸續(xù)有不少的國內(nèi)酒企推出年輕人的專屬定制產(chǎn)品，這些產(chǎn)品從理念、價位、個性化包裝、度數(shù)、柔和口感等方面迎合著年輕消費(fèi)群體的需求?！蹦撤N知名品牌白酒經(jīng)銷商楊先生對記者說。

　　記者注意到另一種觀點(diǎn)則是：時尚化、個性化消費(fèi)還屬于市場測試、試水階段，還需在推廣方式、渠道、消費(fèi)教育等方面努力。如果做的好，白酒時尚化、個性化也有一定的經(jīng)濟(jì)增長空間，但從長遠(yuǎn)來看難成主流，因?yàn)榘拙频陌l(fā)展還是離不開歷史底蘊(yùn)等渾厚的深層次的內(nèi)容。（您對本文有何見解，歡迎通過新浪微博@華夏酒報進(jìn)行討論。）