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豫酒復興 任重道遠——宋玉鋒接受《中華食品雜志》專訪
來源:  2015-12-21 08:53 作者:

  <中華食品雜志>今年秋季糖酒會在鄭州舉辦,宋河,杜康,寶豐,仰韶、林河等河南白酒企業不惜血本斥資數百萬甚至千萬元,爭取豫酒的集體復興。有專家分析河南欲借秋季糖酒會振興豫酒,請問您對這個現象怎么看?

  宋玉鋒:此次糖酒會,豫酒在家門口集體上演一場“豫酒秀”: 四五酒業“縱貫線”助興、寶豐酒業 “萬枝玫瑰送清香”、 宋河的千人志愿隊、張弓的大紅燈籠等等;其次,由河南省糖酒食品流通協會發起召開了以“情系豫酒,共謀發展”高峰座談會,河南主要知名酒企高層均出席了座談會;另外,在“‘豫滿中國’2009中國酒業千商大會”上,河南酒企還聯合發布了《豫酒宣言》。

  從種種跡象來看,豫酒振興是眾人所望,但到底如何集體復興?今年的糖酒會只能說是豫酒復興的一個序幕和開始,到底能不能真正實現復興,還要看糖酒會豫酒借勢造勢之后如何做?還有很長的路要走。

  上世紀90年代中期,“豫酒軍團”相當紅火:“東西南北中,好酒在張弓”、“東奔西走,要喝宋河好酒”、“賒店老酒,天長地久”……這些廣告詞婦孺皆知。1998年,河南酒類中僅白酒產量達42.42萬噸,全國排名第三,上繳利稅5億多元,形成了全國著名的“豫酒板塊”。而到了1999年,由于體制、市場、競爭環境、產品結構等因素的綜合影響,豫酒盛極而衰,逐步滑向低谷,一度曾經風光無限的豫酒品牌竟淪為低檔低價的代名詞,99年是中國改革開放的第二個十年,也成了豫酒轉折的拐點。

  “十年一輪回”,十年后的今天,豫酒欲卷土重來,實現二次輝煌,也不是沒有可能,豫酒板塊中的很多企業還是有很大的實力,完全有可能再次騰飛。就讓我們拭目以待吧。

  <中華食品雜志>宋河,杜康,寶豐,張弓這幾家企業可謂豫酒中的強勢品牌,請您選擇其中幾個品牌為代表簡要分析下該品牌的生存現狀及其發展趨勢。

  宋玉鋒:在現有的豫酒強勢品牌中,宋河、張弓的發展潛力還是比較大的,杜康一直以來因為商標等問題,管司纏身,改革開放以來,杜康在市場上也從未有過什么樣好的表現,這個品牌已經陷入了嚴重的泥潭之中,要重新雄起,恐怕很難。

  以宋河酒業為例,我從以下三點進行說明:一、宋河酒業最是輔仁藥業下屬的一個分公司,輔仁藥業在2002年對宋河酒廠進行參股運作,到了2008年的10月份,輔仁藥業完全對宋河糧液進行百分之百的控股,從體制上來看,宋河的市場化體制非常清晰。二、銷售額:據2006年數據,中國白酒企業銷售前十強中,五糧液是187.6億,茅臺是52.7億,20億—30億之間的第三梯隊有4家,而宋河09年的銷售計劃是20億,據宋河酒業品牌中心總經理劉剛威先生介紹,宋河在今年糖酒會之前已經提前完成了這個銷售目標。由此可見,宋河極有可能成功沖擊中國白酒頂級品牌,再次成為豫酒復蘇的排頭兵;第三:宋河在09年重新定位品牌訴求點,其新推出的“中國性格”很好的,也可以說是一個成功的創意。“中國性格”無論是從國時、國事、國勢來講,首先與中國目前大的政局環境相吻合,容易進行公關和新聞氣操作;其次,“中國性格”這個概念有高度、有氣勢、有霸氣,符合白酒消費者的心理和特性,容易引起共鳴。當今白酒市場是以文化為導向的市場,宋河所倡導的這一“中國性格”很好,如果能成功進行炒作和推廣的話,可以為宋河再次進軍中國白酒頂級品牌起到推波助瀾的作用。

  <中華食品雜志>:業內人士普遍認為:豫酒無品牌,這也是豫酒難以壯大發展的瓶頸之一,請問您對此觀點如何看待?

  宋玉鋒:說豫酒無品牌,這個觀點肯定不客觀,也不正確。首先,區域性強勢品牌是品牌,全國性品牌也是品牌,只是品牌的輻射范圍大小不同罷了;其次,關于品牌,企業應該有一個正確的認識,不一定全國性品牌企業贏利狀況就一定會比區域性品牌好,這就好比中國企業一定不要盲目的去發展世界級品牌一樣。再次,豫酒也有很多的全國性品牌,如宋河、張弓、仰韶等,這些都是老字號的白酒品牌了,現在河南酒給人感覺無品牌的原因是這些品牌在市場上的表現不夠良好,在全國范圍內的影響力不如以前好了,這是經營的問題。

  我認為,豫酒發展的瓶頸并不是品牌問題,而是品牌經營問題。不管是老字號品牌,還是后起之秀的新品牌,關鍵看企業如何去經營,老字號品牌也可以重煥青春,新品牌也可以后來居上,如:陜西的西鳳在沉默很長一段時間后同樣可以東山再起,現在成為陜西酒業老大;蘇酒“洋河”這幾年在國內一枝獨秀,風生水起,但在豫酒輝煌的時期,又有誰知道“洋河”呢?

  所以說,就市場而言,對每一家企業都公平的,應該說,老品牌企業的優勢還要更大一點,市場機會是隨時存在的,關鍵在于經營。

                          2009年10月

 

編輯:樂怡
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