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　　 設立交易所有助于降低流通成本，方便消費者挑選自己喜愛的商品，但原本用來飲用的酒類商品一旦被貼上投資的標簽，過分強調其投資價值，其中的產品虛擬化風險不可小視。作為一個新生事物，“酒交所”能否為投資者提供新的投資渠道？投資其中的風險有多大？

　　 有需求就有交易，有市場就有商機。去年以來，國內各類酒類“交易所”、“交易中心”如雨后春筍般涌現，白酒、葡萄酒甚至黃酒市場無不覆蓋。究其背后的原因，我國龐大的酒類消費市場的存在，無疑是酒類進出口商、品牌廠商、供應鏈企業紛至沓來的主要原因。

　　 數據顯示，2011年，我國生產了約1025萬千升白酒、4898萬千升啤酒，消費超過19億瓶葡萄酒，是世界最大的白酒生產和消費市場、全球第一大啤酒產銷國及第五大葡萄酒消費國。根據《食品工業“十二五”發展規劃》，到2015年，我國釀酒工業銷售收入將達到8300億元，年均增速10%以上。

　　 國內酒交所超10家

　　 不久前，中國（溫州）國際葡萄酒交易集散中心發布預告，2013年將正式營業。今年5月，國內第二家白酒交易所在貴州獲批成立。據記者初步統計，去年以來，已有香港、天津、四川等地超過10家酒類交易所上線。這些酒交所開辦者包括生產企業、供應鏈及證券公司等，注冊資本從數萬元到上億元不等。

　　 從區域分布看，我國已開業的酒類交易場所主要分布在產酒大省或是傳統的商業集散中心。如黃酒之鄉浙江紹興就有紹興黃酒原酒交易中心；茅臺所在地貴州剛剛獲批成立國內第二家白酒交易所；上海有上海紅酒交易中心和上海國際酒業交易中心；單天津一地就有3家酒交所：渤海國際葡萄酒交易所、明莊酒交易所和濱海國際葡萄酒交易所，3家都成立于2011年，此外，遼寧鐵嶺市也將成立東北首個酒類交易中心。

　　 從功能定位看，目前開業的酒交所的功能定位大同小異。上海紅酒交易中心對外宣稱是“我國第一家紅酒電子交易平臺、也是亞洲第一家紅酒交易中心”，而上海國際酒業交易中心公開表示他們是上海市政府推進“上海國際貿易中心”建設的一部分。再如，主攻白酒電子平臺交易的四川聯合酒類交易所，公司發展的目標是打造我國最大的酒類交易平臺和定價中心，另外，剛剛正式亮相的北京國際葡萄酒交易所也表示將致力于構建“全球最大、最具影響力的葡萄酒交易中心市場”，成為“國際高端葡萄酒的資源配置中心、交易中心和價格反映中心”。

　　 投資功能顯現

　　 酒除了作為傳統的飲品之外，的確具有一定的投資價值。以葡萄酒為例，近年來，葡萄酒價格年均漲幅翻了三番，大幅超越了同期股市、藝術品等市場的表現，其投資的功能逐步顯現。

　　 全球最大的期酒交易所——倫敦國際葡萄酒交易所日前發布的報告顯示，期酒投資收益遠超黃金(1583.00,-26.40,-1.64%)、原油(84.12,-3.10,-3.55%)及股票投資，成為增值率最高的投資品之一。該交易所針對過去30年投資回報曲線圖分析，鉆石增值1.49倍，黃金增值1.68倍，而葡萄酒增值則高達37.69倍。當然，并非所有葡萄酒都具備投資價值，只有頂級酒莊出產的頂級葡萄酒才具有高增值潛力。

　　 從這個意義上說，各地酒交所成立的“熱情高漲”也不無道理。但記者調查發現，從交易方式上看，目前國內不少酒交所并不以期酒為主業。有酒交所介紹說，其產品不僅向特定對象發行，也向公眾發行，采取所有權轉讓和債務發行方式；有的酒交所沒有個人交易業務，如渤海國際葡萄酒交易所只面對法人交易，法人以會員形式加入酒交所，如果個人有名莊酒等葡萄酒想要交易，可由交易所指定的鑒定師鑒定真偽，然后在交易所內進行拍賣；還有的酒交所，如即將在鐵嶺成立的東北首個酒類交易中心，將是集酒類銷售、批發于一體的大型交易市場。

　　 缺乏行業標準

　　 酒交所作為新生事物，業內對其評價不盡相同。不少人對一些酒交所的交易模式提出質疑。“目前一些酒交所的模式與之前天津文交所推出的藝術品份額化類似，酒交所會不會再次出現之前文交所的‘亂象’？”“酒這個品種不好鑒定，萬一投資者遇到勾兌產品，缺乏權威的鑒定機制來保護其權益?！?/P>

　　 一位白酒經銷商在接受記者采訪時表示，酒類交易平臺的建設，有利于平衡供需，減少了中間渠道，促使國內酒價更加透明化。他認為，與國外相比，我國的酒類金融化才剛剛起步，目前參與的品牌并不多。隨著酒類產品金融化，將來會有越來越多的品牌參與其中，規模也會越來越大，這是個趨勢。

　　 前瞻產業研究院的分析師表示，酒交所作為中間商本應發揮價格溝通作用，促進資源配置以穩定價格，但一些交易場所的注冊資本來源、產品虛擬化及第三方監管仍受到市場質疑，也帶來監管上的困難。他建議，監管部門應該確立行業的準入門檻，并嚴格監管其投資資金，建立第三方存管體系，防范投資者資金被挪用，保護投資者利益。

　　 不過，也有很多人表示，從目前形勢來看，酒交所還將面臨一段成長期。商務部在2011年底發布了《商務部關于“十二五”期間加強酒類流通管理的指導意見》，鼓勵建設酒類流通平臺。該《指導意見》提出，開展流通平臺工程，支持酒類產業集聚、供應鏈發達的地區，建設集酒類展示推廣、集中交易、倉儲物流、貿易服務、信息發布、檢測評價等功能于一體的綜合性平臺；鼓勵酒類主銷區和優勢主產區，建立特色各異、輻射力強的區域性酒類物流園區；支持有條件的地區建立跨區域、全國性乃至國際性酒類現貨交易中心。

　　 如此看來，“酒交所”能否迅速成長為更多人投資的新門類，似乎還有待時間的檢驗。