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　　中國紅酒市場(chǎng)曾經(jīng)歷了急速升溫、急速降溫的景象，以拉菲為代表的國際紅酒，價(jià)格一路瘋狂上漲。但去年9月，就出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，國內(nèi)拉菲價(jià)格出現(xiàn)暴跌，一箱1982年份的拉菲，在蘇富比拍賣行的拍賣價(jià)已從最高70多萬元直降至30多萬元。其它一些名莊酒及其副牌都開始有不同程度的價(jià)格跌落。

　　過去酒商們把紅酒投資當(dāng)成“富礦”，到今年，隨著紅酒投資的風(fēng)險(xiǎn)加速，不少人開始斟酌考慮紅酒投資收藏。

　　真假紅酒理不清

　　一個(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)是，目前市面上絕大多數(shù)的“拉菲”都并非真正的“拉菲”。那么，這些似是而非的“拉菲”，或者那些同樣似是而非的紅酒品牌到底怎樣？“紅酒說穿了就是葡萄汁，只要原料是葡萄，經(jīng)過釀制工藝釀造，怎么也不能叫假紅酒。”一位不愿透露姓名的佛山資深酒業(yè)人士老潘談到。

　　“國內(nèi)很多有錢人，天天喝拉菲，然而他們喝的不是真正意義上的拉菲。”老潘說道?！袄啤辈⒎菃我黄放疲且幌盗衅放频暮戏Q。正是利用這之間的信息差，有些酒商才有著巨大的操作空間，“最常見的，就是用比如拉菲·傳奇等品牌來冒充拉菲主品牌，這也就是為什么拉菲明明數(shù)量很有限，但有些人卻可以天天喝到拉菲的原因?！?/P>

　　當(dāng)然還有一些酒商，利用國人迷信海外紅酒、迷信品牌的心理，進(jìn)行以次充好，從中牟取暴利。他們一般是將國外一些品質(zhì)較差或者不達(dá)標(biāo)的紅酒，用集裝箱運(yùn)到國內(nèi)的保稅區(qū)，在保稅區(qū)內(nèi)自行灌裝，再利用保稅區(qū)的相關(guān)政策，搖身變成“進(jìn)口”紅酒。

　　不僅在品牌上貓膩，酒標(biāo)、酒瓶、酒水上均可造假，從而達(dá)到“混淆視聽”的效果。昨日記者在淘寶網(wǎng)上，發(fā)現(xiàn)有專人大量回收拉菲酒瓶，標(biāo)價(jià)兩千元，并要求品相完好，瓶身和酒標(biāo)沒有破損和污漬。

　　另一種徹徹底底的造假。從去年至今年初，佛山已發(fā)生幾起地下工廠灌裝名紅酒的事件，“將酒精、糖精、葡萄香精以及色素、酸、增稠劑、防腐劑攙和在一起，就能做出一瓶“葡萄酒”。說起此事，老潘有些憤然，”嘴巴和口感是永遠(yuǎn)不會(huì)騙人的，要么你不懂酒，要么你就是明知是假照樣飲用而已。

　　紅酒資本在降溫

　　對(duì)于自營一家小型酒莊的阿斌來說，收藏紅酒最初是個(gè)人愛好趣味，現(xiàn)在它們是保持一定高端圈子的必需品，也是生活姿態(tài)的一種表征，還在某種程度上成為個(gè)人投資眼光的體現(xiàn)。

　　他的很多藏酒大多來自頂級(jí)紅酒“新貴”——澳大利亞，“法國紅酒在國內(nèi)市場(chǎng)上炒作的價(jià)格已太高，相對(duì)而言澳洲紅酒性價(jià)比要好很多?！彼麑?duì)記者說。

　　“大多數(shù)紅酒沒有陳年潛力，一般在上市后兩三年內(nèi)飲用。只有占總量0.1%的紅酒才具有陳年10年以上的潛質(zhì)，通常是頂級(jí)紅酒、白紅酒、甜白紅酒和波特酒，這些酒需要在溫度和濕度控制適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。頂級(jí)紅酒在酒莊都有編號(hào)，喝掉一瓶少一瓶，我購買紅酒都是需有編號(hào)的現(xiàn)酒?！?/P>

　　他粗略統(tǒng)計(jì)，他的藏酒每年漲幅約為6%，“還是相對(duì)穩(wěn)定，跑贏通脹，想像前幾年，大賺幾乎是很難了”。 事實(shí)上，投資類的紅酒只有進(jìn)入“奢侈品”等級(jí)，才會(huì)受到追捧，才有保值甚至增值的可能。

　　投資玩的是心跳

　　和很多投資一樣，當(dāng)紅酒變成“金錢游戲”，投資者“玩的是心跳”。

　　去年9月，國內(nèi)拉菲價(jià)格暴跌。一箱1982年份的拉菲，在蘇富比拍賣行的拍賣價(jià)已從最高70多萬元直降至30多萬元。其它一些名莊酒及其副牌都開始有不同程度的價(jià)格跌落。

　　2010年幾乎每隔幾天就有漲價(jià)，而2011年的市場(chǎng)情況一直低迷。據(jù)倫敦國際紅酒交易所的最新數(shù)據(jù)，拉菲價(jià)格自2011年3月以來平均下跌8%，是波爾多一級(jí)酒莊中表現(xiàn)最差的產(chǎn)品。 同時(shí)，國內(nèi)“山寨酒”橫行、價(jià)格逐步透明等因素，無不考驗(yàn)著酒商、炒家和消費(fèi)者的信心。

　　整體來說，去年精品紅酒價(jià)格出現(xiàn)自2008年以來最慘烈的下跌，某些紅酒價(jià)格更是下跌近半，主要也是針對(duì)一線酒莊，大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國外收購的主要是這些名莊酒，價(jià)格炒得太高，下跌屬于正常。

　　市場(chǎng)缺乏產(chǎn)業(yè)鏈條

　　在國外，紅酒投資已有三百多年歷史，是非常成熟的產(chǎn)業(yè)和金融產(chǎn)品?！爱?dāng)下中國的紅酒投資者普遍帶有機(jī)會(huì)主義色彩，尚缺乏成熟的心態(tài)和耐性。一些所謂的紅酒基金只是自我娛樂的游戲，無法與國際金融市場(chǎng)接軌”。佛山一名持證品酒師阿蘭談到。

　　英國《金融時(shí)報(bào)》列舉數(shù)據(jù)：截至2011年6月，排名前11名的紅酒出口國順序?yàn)榉▏?、澳大利亞、意大利、西班牙、智利、美國、德國、南非、阿根廷、葡萄牙、新西蘭?？梢钥吹?，中國進(jìn)口紅酒市場(chǎng)份額在短短十年間飆升至2011年的近25%，另一方面中國國產(chǎn)紅酒的市場(chǎng)份額卻在明顯萎縮。

　　“目前國內(nèi)投資紅酒主體，大多是游資(私募)和部分酒商。作為特有的中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下產(chǎn)物，游資需要找適合利潤(rùn)項(xiàng)目，可以不用了解紅酒真正的投資價(jià)值和特性，完全當(dāng)作金融工具操作和炒作。這種游戲往往就像“擊鼓傳花”，由最后一個(gè)人來收?qǐng)隽耸隆?/P>

　　阿斌認(rèn)為，紅酒投資對(duì)于中國市場(chǎng)， 缺乏公開、成熟的出讓機(jī)制和平臺(tái)及市場(chǎng)監(jiān)管下，這種投資操作表現(xiàn)得還很“幼嫩”。

　　文/佛山日?qǐng)?bào)記者 束維

　　淘識(shí)

　　投資級(jí)紅酒(Investment-GradeWine，IGW)指的是可以長(zhǎng)期陳年并隨時(shí)間延長(zhǎng)而增值的紅酒。從紅酒收藏史來看，不到百種的紅酒可以成為投資級(jí)紅酒。傳統(tǒng)的投資級(jí)葡萄，便是波爾多(左岸1855五大名莊，右岸柏圖斯、白馬、歐頌)、勃艮第頂級(jí)紅酒(羅曼尼康帝酒園)、頂級(jí)甜白酒(伊甘、德國甜白)。近半個(gè)世紀(jì)來美國加州那帕的頂級(jí)紅酒異軍突起，在投資回報(bào)中也表現(xiàn)出色，如嘯鷹Screaming Eagle、哈蘭 Harlan Estate等酒更是有價(jià)難求。

　　除此，一些極少量的意大利(如嘉雅GAJA、西施佳雅Sassicaia)、澳大利亞(奔富葛蘭許Penfolds Grange)等可納入投資級(jí)紅酒之列。投資者將注意力集中在頂級(jí)紅酒上，出于將其作為回避資金風(fēng)險(xiǎn)的一種手段。畢竟，在風(fēng)云變幻的資本市場(chǎng)中，投資紅酒相比投資股票有著“溫柔浪漫”的一面，股票是虛擬的金錢游戲，起落看不見摸不著，而紅酒不僅看得見摸得著，還是文化和藝術(shù)投資的收獲，更是身份、財(cái)富和品位的象征。