英敏特(Mintel)咨詢?nèi)涨鞍l(fā)布報(bào)告認(rèn)為,中國目前紅酒市場消費(fèi)能力為8.424億升,總額達(dá)到463億元人民幣,市場消費(fèi)能力(零售和非零售)將在2017年達(dá)到28.27億升,消費(fèi)總額達(dá)到938億元人民幣,增長幅度達(dá)102.5%。
英敏特認(rèn)為,對紅酒的趨向源自于人們對精致生活和身體健康的不斷追求。而且,人們的可支配收入水平也在不斷提升,這促使了消費(fèi)者有能力購買價(jià)值更好的紅酒。
英敏特分析師Matthew Crabbe 表示,紅酒正不斷從啤酒和中國傳統(tǒng)蒸餾飲料市場中爭奪份額。一方面,消費(fèi)者們想要一種不容易喝醉的飲品,尤其是中國人不耐受酒精,而酒在促進(jìn)商業(yè)交易和增進(jìn)友誼上又很重要。另一方面,中國人想要接近西方的飲酒習(xí)慣也是紅酒進(jìn)入中國市場的重要驅(qū)動(dòng)力。
然而,紅酒還需要在低端市場上與非常受歡迎的啤酒開展競爭,在高端市場上與進(jìn)口烈酒進(jìn)行競爭。此外,假冒葡萄酒的生產(chǎn)及銷售額仍處在上升的趨勢。英敏特指出,目前中國很多紅酒消費(fèi)者依然缺乏辨識紅酒真?zhèn)蔚哪芰ΑOM(fèi)者缺乏紅酒鑒賞能力,而且把紅酒作為他們炫耀其財(cái)富的奢侈品,為假冒紅酒在中國市場的泛濫提供了滋生土壤。