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　　除了這些顯性表現，我們更不能忽視酒類品牌的復蘇跡象，經過行業調整期的反思與修正，酒類品牌更加注重文化內涵的理性表現，以消費者需求為核心，將歷史、人文、自然等因素加以整合，使品牌呈現蓬勃的復蘇活力。從某種程度來說，品牌復興是酒業復蘇的重要標志，只有品牌贏得市場認同，酒業的復蘇腳步才能持久有力。

　　名酒品牌強勢復興

　　本輪行業調整的一個突出特點，就是對高檔名酒消費的影響較大，特別是在2014年，一些名酒價格被“腰斬”，銷量業績更是出現了斷崖式下滑，給人留下了觸目驚心的印象。

　　根據山西汾酒的2014年年報顯示，公司全年營收39.16億元，同比下降35.67%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為3.56億元，同比下降62.96%，在白酒銷售百億俱樂部的行列里短暫停留之后，汾酒業績在市場動蕩中迅速萎縮。

　　但這種勢頭在2015年得以扭轉，在山西汾酒剛剛發布的2015年度業績預增公告中顯示，預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤與上年同期相比將增加40%～60%，也就是說山西汾酒在去年的凈利潤約為4.98億元至5.7億元。

　　品牌復蘇是汾酒業績回升的重要原因之一。由于近年來煤炭經濟的不景氣，加之政務、公務消費的大幅下降，使汾酒高端產品在山西省內表現低迷，以青花瓷系列為例，在高峰時零售價達到400~500元，而后跌至300多元，銷量卻并不理想。在這種不利形勢下，汾酒集團積極調整應對，以產品理性回歸帶動品牌價值復興，繼而對市場產生積極影響。

　　甲等老白汾便是這樣一個戰略性產品，其冠以“甲等”為名，意在紀念汾酒于巴拿馬太平洋萬國博覽會獲最高獎項“甲等大獎章”一百周年，這具有豐富的內涵意義，影射該產品不僅具有堅實的品質基礎，更是民族品牌的榮耀傳承。

　　而在具體定位上，甲等老白汾主打腰部市場和山西省外市場，市場銷售價在200元以內，在相當長一段時期內，這個價格區間都將是白酒廠商爭奪最為激烈的陣地，甲等老白汾在此區間的良好表現，能夠為品牌增加性價比優勢的標簽，從而帶動汾酒整體市場的復蘇發展。

　　與汾酒形勢類似的還有瀘州老窖。其在2014年的主營業務收入53.53億元，同比下降48.68%，凈利潤8.80億元，同比下降達到74.41%，在這其中，高檔產品銷售8.98億元，同比下降68.79%，中檔白酒銷售5.86億元，同比下降81.77%，低檔白酒銷售35.22億元，同比下降13.10%。這樣一份全面下滑，各科“紅燈”的成績答卷，當時令業內對瀘州老窖充滿悲觀和質疑。

　　一方面是國窖1573的挺價策略，造成了嚴重的銷量損失和渠道斷流，市場動銷幾近停滯，對經銷商的信心造成了很大打擊；而由于瀘州老窖的傳統渠道占比較大，其中很多經銷商難以適應外部環境的變化，市場表現下滑很大；另外，中高檔產品價格的持續下跌，造成渠道價格倒掛和庫存壓力；產品線過長，但其中形成單品規模的較少，市場區域分布廣泛，但形成銷售規模的市場并不多。由于上述原因的存在，瀘州老窖面臨著巨大的發展挑戰。

　　作為一家有著深厚底蘊和極強創新能力的名酒企業，瀘州老窖在短短一年內就使形勢有了很大改觀。在2015年第三季度，瀘州老窖營業收入13.18億元，同比增長15.9%，歸屬于上市公司股東凈利潤為3.01億元，同比增長5.3%，去年前三季度，瀘州老窖共實現營收收入50.14億元，同比增長5.31%，這已很接近其在2014年全年營收53.53億元的水平了。而在瀘州老窖發布的2015年業績預告中，預計去年實現凈利潤在13.37億至14.96億元之間，較2014年增長52%～70%。

　　在如此強勢的復蘇表現背后，瀘州老窖究竟實施了哪些調整舉措呢？其中的核心一點，就是將之前的多元化品牌戰略向大單品戰略轉型，一方面著力塑造國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲的五大產品線，同時對帶有“瀘州老窖”字樣的總經銷品牌進行梳理，并對幾大單品進行適度調價，多措并舉，以達到收緊產品線、聚焦大單品的調整目的。另外，瀘州老窖通過實施品牌專營模式，帶動經銷商的轉型升級，這對大單品戰略的成功實施起到了很大輔助作用，在一些局部市場的規模效應逐漸顯現。而從長遠來看，大單品戰略和品牌專營公司制度，又將使瀘州老窖品牌更加適應新的市場環境和消費需求，進入復蘇發展的良性循環當中。

　　當然，汾酒和瀘州老窖是因為經歷了一個劇烈的起伏階段，因此給人以更強類的“復興”印象。事實上，像江蘇洋河、陜西西鳳等傳統名酒企業，都以相對穩健的節奏向前發展，在洋河老字號系列，西鳳旗幟系列等產品的身上，都清晰體現出名酒復興發展的行業趨勢。

　　區域品牌理性回歸

　　相比于名酒品牌的強勢復興，一些區域性品牌的復興路徑則更具創新思維，從消費者的實際需求中，去發現和把握理性回歸的機遇。

　　江蘇今世緣酒業旗下擁有國緣、今世緣和高溝三大品牌，根據公司的整體戰略規劃，國緣品牌承載著企業品牌高度和成長空間的重任，其發展定位是“跳出江蘇去看待，超出江蘇去打造”；今世緣品牌則緊緊結合“今世緣喜慶+”的項目推進，不斷豐富品牌文化內涵及傳播訴求，更全面、系統、大面積地開展婚慶活動，推動今世緣酒業向“中國婚慶產業整合者與領導者”的目標走近；高溝的品牌定位更接地氣，將從樣板市場培育做起，成功塑造“正宗蘇派老名酒”、“大眾消費名酒”的嶄新形象。在這三大品牌分工當中，高溝作為蘇酒陣營中的傳統骨干，一度遠離了消費者視野，此次以大眾化的親民形象“本色”回歸，具有良好的復興發展前景，或將為今世緣酒業帶來巨大驚喜。

　　今年早些時候，由河南省張弓酒業獨家冠名，河南省酒業協會等單位共同主辦的“張弓超值酒——2016第三屆河南省民間品酒師大賽暨張弓超值酒首屆民間品質代言人海選活動”在鄭州正式啟動。該活動旨在網羅社會各界的“愛酒、懂酒、善飲、會飲”人士，匯集更多力量，增進公眾對中國酒文化的了解認知，并普及推廣健康飲酒知識。這種對消費者負責任的態度和行為，恰好符合張弓超值酒的品牌定位——用更合理的價格，讓消費者喝到更具價值的優質美酒，通過理性產品、理性品牌和理性需求三者之間的共振共鳴，張弓的復興前景令人看好。

　　而隨著電視劇《蘭陵王》的熱播，來自山東的蘭陵王酒贏得了廣泛關注，作為白酒行業最具歷史文化底蘊的品牌之一，隨著中華傳統文化的復興，蘭陵品牌同樣迎來了復興發展的有利時機。來自江蘇乾天酒業有限公司的乾隆江南綿柔一號地藏9則主打芝麻香與濃香復合的優雅風格，因其性價比較高，以及包裝新穎，在區域市場上的增長勢頭非常明顯。

　　通過高溝、張弓、蘭陵、乾天等品牌的復興表現，我們看到越來越多的區域品牌映射出個性化光輝，酒類市場復蘇發展的活力也將隨之增強。

　　品牌復興的心動與行動

　　2014年12月22日，冬至，第五屆妙府老酒封壇大典隆重舉行，在山東市場上再次掀起了黃酒消費熱潮。妙府老酒封壇節每兩年舉辦一次，此前已連續舉辦四屆，經過長時間的培育傳播，現在封壇節已成為青島地區的一個特色節慶日，封壇老酒留念也逐漸成為當地一項時尚而有紀念意義的活動，人們借此寄托愿望、表達孝心、傳承親情和友情的一項時尚又有紀念意義的活動。通過這種特殊的形式，妙府老酒與消費者的互動交流越來越深，不僅使人們了解到北方黃酒的獨特魅力，同時也傳承發揚了老酒文化，為品牌復興發展確立了非常有利的格局。

　　曾幾何時，通化牌葡萄酒是國產葡萄酒的一張名片，無論在國宴餐桌上，還是大眾消費中，都不乏通葡品牌的身影，但由于一系列歷史原因，通化牌葡萄酒陷入到市場低谷當中。而隨著國內葡萄酒市場的發展，國產葡萄酒迫切需要強化品質特色與文化個性，這也給通葡公司帶來了極好的復興發展機遇，其一方面打造冰酒、山葡萄酒等特色優勢品類，一方面重塑“紅梅”經典品牌，這些舉措使通葡形象鮮明而突出，贏得了消費者的廣泛關注和好感，這也被普遍視為通化牌葡萄酒復興發展的一個顯著前兆。

　　只有讓消費者心動，品牌復興才能夠成為行動，這是酒業未來發展中的一條重要“定律”。