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不論是全球啤酒巨頭，還是蘇格蘭的釀酒狗、紐約的布魯克林酒廠等精釀啤酒商，各大啤酒商正在快速搶占亞太區(qū)這個全球最大的啤酒市場。在上周一篇路透社的報道中，一位分析師表示：“作為未來增長的主要來源，高端啤酒品類將是重要陣地。啤酒商們正在調(diào)整戰(zhàn)略，關(guān)注更多高端產(chǎn)品。”
去年，全球啤酒銷量增長的一半來自于中國。然而，“豪飲”了全球四分之一啤酒的中國，只為釀酒商們貢獻了3%的利潤。預(yù)計到2020年，中國啤酒市場將達到800億美元的規(guī)模，其中，高端啤酒的占比將超過三分之一，而在2010年，高端啤酒的占比低于10%。
另據(jù)報道，去年中國的進口高端啤酒呈現(xiàn)出60%的增幅。一方面，啤酒商們推出了不同種類的啤酒，特別是在營銷方面砸下重金，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。另一方面，隨著消費者的健康意識日益增長，啤酒商們也推出了無麩質(zhì)啤酒（Gluten-free）和有機啤酒，滿足消費者的多元需求。
該市場調(diào)查公司的報告還預(yù)測，2015年至2019年，全球啤酒市場的營收將以2.97%的復(fù)合年增長率增長，啤酒銷量則是以1.24%的復(fù)合年增長率微增。預(yù)計到2024年，中國啤酒市場將以6%的復(fù)合年增長率增長。未來十年，中國啤酒產(chǎn)量和需求將繼續(xù)增長。“年增長率”是一個短期概念，處于成長期的產(chǎn)業(yè)年增長率變化可能會很大。“復(fù)合增長率”是在長期時間基礎(chǔ)上核算的，更能說明產(chǎn)業(yè)的增長潛力和預(yù)期。
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