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6月16日，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會、中國酒業新聞網主辦，河南省酒業協會、華夏酒報社、好品快購聯合承辦，全國各省酒類行業協會協辦的“中國千商大會·烏鎮酒業峰會”在浙江省烏鎮拉開帷幕。

中國千商大會·烏鎮酒業峰會把握宏觀形勢，發現行業趨勢，為廣大酒企廠商指導方向。作為峰會的平行分論壇，“創時代”論壇從微觀角度出發，聚焦行業變革創新，展現了酒業在“創時代”的風采魅力。

酒業的創客時代

中國副食流通協會會長何繼紅在致辭中表示，酒類流通是食品流通的重要組成部分，當前已發生了顛覆性變革，風起云涌，酒商也在發揮著越來越重要的作用，正處在積極變革、思潮涌動的十字路口。中國又處在一個“創時代”，社會上正席卷著一股“大眾創業”、“萬眾創新”的新浪潮，處在行業調整期的酒類行業也迎來了“創時代”，酒企創業創新熱情空前高漲，酒業創業機遇空前凸顯。

“中國千商大會·烏鎮酒業峰會”組委會敏銳發現這種變化，匯集了千商，為他們解決最關心的資本、思想、模式、路徑等具體問題，必將對行業未來的發展帶來深遠的影響。變革的酒行業應該主動融入“創時代”，從“大眾創業、萬眾創新”的創業精神中，找到企業轉型升級的智慧，應對新經濟挑戰。

三個80后“創客”講述了自己的酒行業創業故事。

創立國內首個互聯網白酒品牌的燃點白酒CEO趙曉樸介紹，他們創業時，定位打造一個屬于年輕人的白酒品牌，初期立足電商，后來通過定制、線下等渠道方式，已賣出去150萬瓶酒，擁有數十萬年輕用戶，在年輕用戶中有極佳的口碑，這對行業探索年輕化消費是一個促進。

他希望未來的白酒，通過價值觀疏導立于不敗之地。

北京曼哈迪酒業公司是一個酒業“獨角獸”，旗下代理的利口酒是國內自調雞尾酒領軍品牌，同時還設計了前衛時尚的水晶骷髏頭酒瓶。

北京曼哈迪酒業有限公司董事長盛磊向《華夏酒報》介紹，曼哈迪2011年起步，不久關注到雞尾酒起勢趨勢，便決定向雞尾酒細分市場進軍，打造了國內第一款潮牌利口酒，目標定位在18～28歲的年輕消費群體。說起骷髏酒瓶，這是曼哈迪公司的得意之作，線下推廣頗受年輕人認可。

未來，曼哈迪的方向是打造超級IP、搶占重點渠道和進行圈層營銷。

云南褚酒莊園酒業有限公司市場總監樊雷濤介紹了今年已經89歲仍在創業的褚時健的故事。褚時健創立“褚酒”品牌，做云南小曲清香白酒，從他身上能看到的是：夢想的務實、堅韌不拔、追求質量與實踐、與時俱進等精神。

“褚時健做褚酒，是在重拾少年時的夢想，他也請了很多釀酒大師做這件事，并希望這個酒能給大家帶來一種立志的精神，展現企業家精神。”樊雷濤表示，褚酒將采取線上、線下雙渠道銷售。另外，褚時健還準備每年拿出產量有限的一部分褚橙來做果酒褚橙酒。

酒業劍客論劍

酒業營銷專家、觀峰智業董事長楊永華，貴州董酒股份有限公司總裁劉智濤和洛陽杜康控股銷售公司總經理馬金全進行了“酒業三劍客論劍”。

在楊永華看來，現在酒行業同其他行業一樣面臨著總量過剩，在此基礎上，酒行業增長速度放緩，迎來了主流消費群體變革，消費群體從50后、60后、70后向80后、90后慢慢轉移，酒企業應該思考如何去面對。

劉智濤對此表示認可，酒類行業已由原來的擴容式、爆發式的增長轉入到名優酒企的擠壓式增長。同時，中國白酒也回歸到了相對理性的充分競爭時期，進入消費者主權時代。在這個時代中，一個企業應該尊重社會分工，沒有哪個企業無所不能，更多的定位應該是把產品做好，提高性價比，有非常清晰的品牌傳播等。

對于行業的未來，馬金全的想法是，白酒行業的第一要義是品質競爭，第二是回歸人才的競爭時代，第三則是資本競爭的時代。“對于消費者來說，我們要把自己的產品做好，找到消費者的利益訴求并去滿足需求，這是作為一個企業的立生之本。”

江蘇大隆匯生物科技股份有限公司是一位轉型成功的酒商，該公司董事長郭春雷介紹，公司在行業調整期中的業績“不退反進”，通過“互聯網+金融+文化白酒”，實現企業成功轉型升級。

在他看來，“互聯網+”已經成為國家經濟發展戰略，并滲透到各個領域，而白酒還處于互聯網的初級發展階段，更多地表現為傳播互聯網化、銷售互聯網化、業務互聯網化及企業互聯網化等，不過，銷售互聯網化中泛濫的“折價促銷”等形式，讓白酒+互聯網收效甚微，并對酒企和經銷商傷害巨大。

基于此，他們推出了白酒屆的liv-ex模式，今年2月份和5月份，金陵文化產區交易中心首款產品和第二款產品已經上線，通過開發、上市、交易、交割步驟，使得白酒消費眾籌所有成員均受益，也有效開發了白酒的高端屬性、文化屬性和金融屬性。

在最終的對話環節，論壇安排了兩位酒行業大腕對話，華澤集團董事長、金東資本創始人吳向東PK銀基集團董事局主席梁國興。他們深孚行業眾望，掌管的企業是酒類流通超商。當下，他們正吸引著眾多中國酒商的關注。一位以“中國酒業英雄聯盟”席卷全國各大城市，一位砥礪三年、亮劍“城市合伙人”，兩人首次在公開場合實現“強強對話”。

在吳向東看來，今年1月份，茅臺單品賣出了100個億，這在歷史上是沒有過的。“由此可見，中產消費為我們未來帶來巨大的利益，酒業是受惠的。中產消費將給我們帶來巨大的蛋糕，我們要考慮一下怎么準備。”

在他眼中，近年來銀基的變化是，由原來的見不到，到現在可以天天見到他，“銀基現在做的是分享經濟，符合當下潮流”。華澤過去有過與銀基的合作，未來不排除還有這種合作的可能性。

在梁國興眼中，現在的吳向東很忙，整天東跑西跑，他也看到了“英雄聯盟”，兩者也有合作的空間。隨著互聯網時代的到來，酒水等傳統行業經營模式的弊端日益凸顯，面對激烈的市場競爭和日益增長的成本壓力，基于當前的市場形式，銀基選擇了“互聯網+”，創新打造出品匯壹號云合伙平臺這一商業模式，意在與全國酒商一同應對挑戰，兩年將圖謀300億元。

兩位超商領軍人物的對話，讓現場嘉賓感受到了行業創新求變的熱忱，與今日“創時代”提倡的精神一脈相承。處在行業調整期的酒業也應該主動融入“創時代”，從“創時代”精神中找到酒業的機遇，順勢而為，蝶變綻放，收獲碩果，走向未來。