酒業從大談酒業電商,到一窩蜂追捧社群營銷,再到視O2O為轉型神器,近兩年又從對光瓶酒的一味追捧,到現在狂熱地追捧定制酒,最后皆如浪花般一波又一波地輪番上演,可成功者卻寥寥無幾。
在追隨者狂熱的背后,冷靜的創業人更多是表示一種擔憂,有很多項目,在短短不到幾個月的時間便經歷了從萌芽到火爆,再到泛濫和衰退的過程。原本一個很有競爭力的品類,在狂熱無序地復制下,應聲倒地。
現如今,人人皆談定制酒的年代,定制酒被人們認為是下一個酒業風口,但定制酒是否就真的那么好做呢?
他們想賣又賣不動定制酒,飛躍千里向酒龍倉討教
7月正是炎炎夏日,可幾位來自福建的老板卻不惜千里前去江蘇無錫酒龍倉總部取經。
“同樣是定制酒,為什么我就賣不好?”福建老魏。
來自福建的老魏,做傳統酒生意很多年“現在行情變化很大,我們也在積極調整。這段時間定制酒很火,我們也跟著上了機器,但是效果卻沒有預想的那么好。雖然我們也做酒很多年,但是對定制酒,我們很想做,但感覺自己還是半路出家,沒辦法真正做好。最終我們還是決定來到酒龍倉這樣更加專業和正宗的定制酒企業來學習和請教”老魏。
在經過對酒龍倉的的一番考察,老魏認為自己找到了原因:一方面是輿論不斷強調定制酒的好處,另一方面是定制酒要想做好做強是有很多隱形門檻的。當看到酒龍倉龐大的電商團隊和定制設計團隊,老魏感慨,看來定制酒并沒有那么容易做,首先名酒供應鏈就是個大問題。
市場上大部分能夠用來定制的酒只是一些當地小酒廠品牌。老魏說,賣的時候消費者非常不信任,說“你是不是給我用這個定制的新包裝給我裝的是很差的酒?”在老魏看來,畢竟產品質量是一切的根本,雖然定制非常人性化,但消費者仍然會非常在意你的品質是不是過關。沒有品牌和信任背書,消費者不相信也不敢買,而名酒企業幾乎都有自己賴以為生的主業,那么又有多少名酒企業能夠花很多時間和精力去把定制產品做大做強?酒龍倉就成了一家專門整合這條鏈條的機構,在技術的支持下,將名酒整合,將定制酒做大做精。
遇到定制難題,他們愿意咨詢酒龍倉
有一次晚上接到電話,客戶說我們包裝盒上的雕刻工藝很粗糙。我們這么多年都在賣酒,對機器、油墨、款式、雕刻、還有什么UV、燙金都不太懂,更別談什么互聯網。定制酒看起來離我們很近,又似乎很遠,我們想做,但是總感覺做不好,我們賣酒的哪有專門做定制的人專業。后來,我們對比了自己和酒龍倉的定制酒,發現確實從精美度、精細程度等方面還是有比較大的差距——來自山東的經銷商吳姐。
酒龍倉介紹,在生產制作環節不同企業的設備品質和智能化程度也是不一樣的。智能化程度高的,可以做到一鍵式操作,智能程度低的需要人工反復調試。雖然都可以使用但是效果差別還是很大。特別是有的設備只能做出簡單的幾種工藝和印刷,遠遠不能滿足市場的需要,其設備的噴制精度,特殊工藝效果都無時無刻不在影響消費者對定制效果的體驗。
如果一個生意人人都能做,那還有什么價值可言?再好的概念也會從藍海瞬間變成紅海。獨特的價值需要強大的實力去支撐,這也是酒龍倉一貫堅持的地方。現在全國掀起了定制熱,但執行出來的效果卻各不相同。不是簡單換個包裝就叫定制酒,定制酒背后是一整套體系。正如很多商家喜歡找酒龍倉“取經”,認為酒龍倉“夠專業”!15年專業酒類包材設計制作,令酒龍倉在定制領域占據制高點。
同期企業頻遇困境,酒龍倉業績卻一路上漲
2016年6月,酒業多家O2O和B2B企業傳出經營遇到困境,誕生于同期同樣是帶著互聯網基因出場的酒龍倉業績卻一路上漲。先是京東銷售數字一路飄紅,與1919的聯合開發也有聲有色,朱德司令誕辰130周年紀念用酒落定酒龍倉……
京東是一個相對客觀的第三方平臺,酒龍倉半年來一直位居其酒業版塊前三。不同的是,酒龍倉自主開發產品占比最高,現金流和利潤配比可觀。在今年的京東618活動中,酒類暢銷產品前8款,就有3款是酒龍倉自主開發產品。酒龍倉打通B端C端,擁有核心競爭力,在電商領域收獲滿滿,各項社會資源不斷加入,豐滿了酒龍倉的生態體系。
酒龍倉,是定制酒服務型平臺,而非競爭型
自2015年秋季糖酒會以來,對酒龍倉的模仿者如雨后春筍般出現,但酒龍倉各項工作卻一直有條不紊。“我們驕傲的是,能夠對行業有一定的促進作用,另一方面酒龍倉為鏈接消費者終端提供了另一種方式”酒龍倉品牌中心反饋道。
那么酒龍倉如何看待這些山寨和模仿自己的中小企業?
酒龍倉認為,在定制這塊公司從來都不是和任何公司“搶生意”,反而是以一種“平臺型”的概念,去服務各位同行。酒龍倉立足的是整個行業,以“酒業生態觀”來協作各位商家,維護好定制酒領域未來的發展,實現行業可持續性。
做企業需要海納百川的寬廣胸懷,進入酒業十多年,在各種風雨面前,這些波折已經微不足道。酒業是一個生態圈,但凡在這個生態系統中的企業誰都無法獨善其身。三十年河東三十年河西的道理似乎一直都沒有改變。對于酒龍倉來說,將定制酒做大做強是好事,時刻保持危機感,把自己變得更大更強比什么都重要。
集團主題詞:共生與協助
放眼更長的歷史階段,以行業為己任,以消費者為導向,對于愿意從事定制酒事業的企業更多的是給予幫助。
對此,酒龍倉集團的關鍵詞是共生與協助。如果你是酒商,企業可以提供定制技術或者聯合開發產品;如果你是酒廠,企業可以納入供應鏈幫助企業賣酒和提供全套定制解決方案;如果你是渠道商,企業有很多優質低價的聯合開發產品……唯交天下朋友,共謀發展才能得以擴大天地,企業的胸懷有多大,市場就有多大。
定制酒的市場非常大,酒龍倉樂意與眾商家一起分享這個市場,唯一的擔憂是市場無序競爭和劣質的體驗,破壞了消費者對定制酒的信任。在維護定制酒良性發展的道路上,酒龍倉任重道遠。