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現在酒水行業開啟多元化發展，從IP產業發展到郝鴻峰直播賣酒，紛紛表現出通過整合各方資源，吸引消費者增加產品購買量的特點。

不僅如此，現在以酒廠、酒莊等為主題的旅游項目也開始風生水起，開展得不亦樂乎。

6月28日，為了增強消費者對法國波爾多葡萄酒的認識，中法葡萄酒文化交流月的開幕活動——北京波爾多葡萄酒狂歡節，在北京CBD的郎園藝術區隆重舉行。

據中法葡萄酒文化交流月負責人、高級品酒師楊耕南介紹，在為期一個月的交流月活動期間，分別設有“舌尖上的甜蜜之旅”法式甜酒甜品專場、“一日帶你玩轉中式酒莊”體驗游、“流動的藝術”音樂與法式美食美酒賞析、“當美酒遇見水彩”葡萄酒創意繪畫四場創意主題活動。活動將通過不同形式的中法葡萄酒展示，來為大家創造近距離地接觸中法葡萄酒與葡萄酒文化的機會，讓消費者感受葡萄酒文化對品質生活的重要影響，提供了消費者理性消費葡萄酒的優質平臺，以此推動中法葡萄酒的深度交流。

旅游是發展中的黃金產業

我國旅游業總產值占國民生產總值的10%左右，發達省份和旅游資源豐富的省份高達25%～30%，平均每年以超出10%的增長率快速增長，遠遠高出了其它產業的增長水平;同時，旅游業不僅僅是景區、景點的消費，它還是關聯“交通、住宿、餐飲、休閑零食、飲料、地方特產禮品、服裝以及運動休閑產品、農業、工業生產等產業”的復合型產業;單體旅游消費的快速發展可以帶動相關產業的整體發展，因此，可以說旅游業是一個黃金產業。

中產階層的擴容，使其正在成為新的社會主體構成。我國在經歷了金字塔式的社會中低端無差異消費大眾和高端政商務無差異消費大眾并存的所謂黃金時期后，隨著社會物質文明和精神文明的快速發展，高端政商務消費的主要社會消費模式已經被挑破，而有知識、有文化、有收入的中產階層，正伴隨著第三產業的發展而快速崛起。他們在人口數量上占絕對多數，在收入支配能力上，收入較高、支配能力比較強。同時，他們的消費意愿方向也已經發生了改變，他們對生活品質的要求更高，對感性的觸動消費要求也很高。旅游作為緩解壓力、表達個性、提高生活品質的重要方式，深受廣大中產消費者的喜愛。

此外，中產群體大眾不是無差異的，而是高度細分的，這種細分能夠衍生出眾多的細分品類。中產群體的大眾化消費與低端、高端政商務消費不同。中產群體大眾，物理層面的消費需求基本得到了有效滿足，他們關注的是更高層面的精神需求，并且差異化消費特征明顯。

中產群體在酒水消費的過程中，一方面對物理層面的品質極其苛刻，實行一票否決制;另一方面對酒水品牌所代表的品類特征、場景描述以及情感表達的含蓄或張揚都有自己明確的要求，他們追求差異化的表達，他們期望與眾不同的消費體驗。因此，中產群體的消費差異化特征非常明顯，在這一消費群體能夠細分出眾多的細分品類和眾多的品牌機會。而“酒+旅游”的模式恰好能夠彌補產品平面宣傳的不足，加深消費者品牌記憶，利于消費群體的細分。

以多種形式吸引消費者

中國的白酒具有悠久的歷史，并且酒水企業由于具有典型的歷史文化承載特征，因此“酒廠+酒文化+酒體驗”已經具備了基礎的參觀旅游特征，尤其是歷史文化名酒企業具有景點打造價值和景區開發潛質。

日前，華山論劍西鳳酒打造的“陜西萬人美酒探秘之旅”引起了消費者極大的關注，據了解，在活動正式啟動前，華山論劍西鳳酒已在陜西省內8000個售賣終端開展了“品質見證之旅”的征集活動，得到廣大消費者的積極參與和廣泛好評。據統計，活動共有10000余人報名參加。對此，華山論劍西鳳酒品牌運營公司董事長董小軍表示，“多年來，華山論劍西鳳酒一直秉承著對每一位消費者負責的態度，認真做好名酒品質，積極傳播中國文化。我們有必要讓消費者來看看，大家每天喝的華山論劍西鳳酒是怎么釀造出來的，讓大家對華山論劍的品質更放心、更有信心。同時，西鳳酒之鄉——鳳翔，是華夏九州之一，根植著悠久的歷史文化，讓更多人了解秦文化，讓陜西優秀的文化傳播出去，也是開展本次活動的目的之一。”

消費者通過參觀酒廠，能夠詳細地了解白酒生產過程，零距離接觸白酒生產。現在食品安全問題備受關注，這樣的參觀讓消費者增加了對企業的信任，也間接地增加了產品的知名度與在消費者心目當中的地位，增加了產品銷售量。

作為參加此次活動的消費者中的一員，來自西安的劉先生表示，在食品安全問題越來越嚴峻的今天，能夠親眼見證華山論劍西鳳酒產品是如何生產的，既是企業對自身產品品質的自信，也是對消費者的負責。這不但消除了企業與消費者之間的距離感，也讓消費者對華山論劍西鳳酒的產品和品牌更有信心。

相對于一些白酒企業的生產游而言，一些葡萄酒酒莊則開始向影視基地的方向發展，通過影視劇的影響來帶動旅游。

在近期播出的《挑戰者聯盟》中，節目組便把拍攝地選在了北京張裕愛斐堡國際酒莊。事實上，張裕愛斐堡酒莊參與影視拍攝已經不是第一次了。早在2011年，范冰冰就在這里拍攝了微電影《不跟隨》，拍攝地點就是在酒莊的歐式小鎮的總統套房。而2014年，范冰冰和成龍主演的電影《絕地逃亡》也在北京張裕愛斐堡國際酒莊拍攝，影片中的“俄羅斯場景”皆出于此。鹿晗的《致愛》MV，張靚穎《I DO》的MV也是在這里完成錄制。此外，《咱們結婚吧》、《建黨偉業》等影視作品也紛紛在此取景拍攝。

如今，位于北京市密云縣巨各莊鎮的北京張裕愛斐堡國際酒莊已被評為了國家4A級景區、全國休閑農業與鄉村旅游五星級園區，成為了集葡萄種植、葡萄酒主題旅游、專業品鑒培訓、休閑度假等功能為一體的綜合旅游勝地。酒莊里恢弘大氣的城堡建筑、一望無際的葡萄莊園、異國風情的主題小鎮吸引了無數明星和游客前來拍攝游玩。

除了酒莊，未來張裕公司還將建成國際葡萄酒城。據悉，酒城項目總投資60億元人民幣，占地6200畝，包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產中心、丁洛特葡萄酒酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄種植示范園、先鋒國際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮共七大主題功能區，建成后將成為國內規模最大的互動娛樂型工業旅游項目，以及集工業旅游園、歡樂游樂園、葡萄園林園為一體的生態主題樂園區。

旅游、狂歡節活動、影視劇體驗等形式，能夠讓消費者直觀感受到美酒的生產過程并參與到其中，會給消費者帶來更深度、更直接的消費體驗，能夠在無形當中增加其對品牌的忠誠度，增加產品銷售。