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為何區域性酒企在外埠市場不能有效拓展?
來源:遠景咨詢   2016-11-10 16:46 作者:崔德華
改革開放以來,中國白酒企業在巔峰時期高達數萬家,有數以十萬計的白酒品牌,400萬千升的年產量,3億之眾的消費群體,1000多億元的年銷售額,這一連串的數字見證白酒行業的繁榮。隨著社會的發展,消費者觀念的不斷改變,白酒行業也經歷了幾次的調整期。每一次的調整,對于白酒行業相當于一次重新洗牌,其后,就有一些原本默默無聞的地方酒企,一躍而成為了全國化的知名品牌;同時,也有一些久負盛名的老字號區酒企,一夜之間因銷售額高速下滑,面臨著倒閉、被收購的風險。是什么原因導致這一現象的產生呢?關鍵點在于這些區域性的酒企,大多數都扼守在當地的大本營市場,缺乏有效地規避風險的能力,一旦遭遇外來強勢品牌的沖擊,往往就難以招架,結果就可想而知了。為何大多數的區域性酒企在外埠市場不能有效拓展呢?在個人分析之下,得出以下幾點結論:

一、缺乏危機意識

相較于中國傳統的名酒品牌、以及省內強勢品牌而言,大多數的區域性酒企,通常在本縣或本市有一定的地位,當地的消費者也對產品有著很深的地域情節,但只要出了該縣、該市的范圍,品牌就失去了固有的影響力。由于早期白酒行業正處于高速成長期,酒企在大本營市場趨勢較好,同時在進攻外埠市場不利、投入成本過高的因素下,長期以往,企業的掌舵人就慢慢地放棄了擴張外埠市場的欲望,轉而扼守大本營市場,潛在的危機也由此誕生。伴隨著“黃金十年”的遠去,白酒行業的整體銷售增長放緩,而市場的競爭卻日益激烈,一些知名酒企挾品牌優勢、及先進的營銷模式強行入駐,對當地的酒企撼動很大,一些承受能力較弱的企業,因此而舉步維艱。所以說,區域性的酒企若要長期的生存發展下去,一定要時刻保持危機意識,在穩固大本營市場的基礎上,竭力去開拓周邊的外埠市場,打造第二、第三根據地市場,這樣無形中就提高了企業規避風險的能力。通俗的說,“把雞蛋放在一個籃子里總是不安全的”,例如:安徽的“皖酒”近幾年在省內銷售跌落的形勢下,因提前在廣東、江西等外省布局,所以有效遏制了銷售額下滑的勢頭,這一點很值得一部分區域性酒企學習。

二、缺乏優秀人才

不少的區域性酒企之所以一直走不出去,關鍵點在于企業缺乏優秀的人才。因為酒廠偏隅一方,銷售的團隊大多數是由本土化員工組成的,比較耽于安逸,缺乏強烈的進取心理,而外面的優秀人才也不愿意走進來,這樣就限制了企業的發展。所以,一些知名的酒企,為了謀求更廣的發展空間,會在不同的階段、不失時機地將企業的營銷中心遷往省城等大城市,或者直接成立銷售公司等方式,從而吸收廣大的優秀人才加入。

三、營銷模式

區域性酒企在拓展外埠市場之前,第一步必須要思考好采用哪一種模式走出去,以及下一步拓展方向、實施周期等問題。如果酒企缺乏具體的運作規劃,就這樣一股勁的沖出去,不但事倍功半,而且還可能給市場造成不小的負面影響。正常情況下,區域性酒企拓展外埠市場,一般都會選擇以下三種模式:直銷模式、辦事處模式(廠商模式)、經銷商模式。根據不同的階段、不同的市場選擇不同的運作模式,不可一概而論。首先,市場開拓前期,產品的影響力不足,可采用直銷模式或辦事處模式,但因直銷的成本過高,不宜大范圍的實施,可優先考慮拓展區域的核心市場,例如以省城、地級市等市場作為切入口,以此擴大品牌的知名度。與此同時加強在周邊市場的招商節奏,采用辦事處模式或經銷商模式,逐個市場的進行開發鞏固,也可先行開發鄉鎮的分銷商作為突破口。

四、產品

區域性酒企拓展外埠市場期間,對產品的選擇是攸關重要的。不少的酒企很容易犯下一個錯誤,在沒有經過市場實質調研的情況下,直接搬用大本營的主流產品到外埠市場銷售,結果運作一段時間后,當地消費者對產品的口感、酒精度等方面不接受,因此導致經銷商對產品失去信心,甚至將產品回流大本營市場,結果迫使企業放棄了一個潛力的市場。據市場分析,除了茅臺、五糧液、汾酒等名酒企業之外,大多數的知名酒企在開拓外埠市場期間,都不同程度的改變了產品的原有風格,融入了當地市場的消費習慣等因素。例如:牛欄在進軍華東市場時,將原有的清香型口感變更為濃香型;瀘州老窖在進入山東市場時,將產品的酒精度調整為32度—38度之間等,都取得了不小的突破。所以,區域性的酒企開拓外埠市場時,要鼓起破繭重生的勇氣,在產品影響力不足的因素下,可采用產品的多元化經營(開發定制產品)、多渠道運作等方式,實行迂回戰略,也不實為一個好的途徑。

編輯:張瑜宸
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