鶴崗市位于黑龍江省東北部,地處小興安嶺向三江平原的過渡地帶,北隔黑龍江與俄羅斯相望,東南臨松花江與佳木斯接壤,西屏小興安嶺與伊春為鄰,是東北重要的老工業基地。
國產、進口均分市場
鶴崗市是以煤炭為主的資源性城市,市民多為煤炭產業工人。資料顯示,該市總人口110萬人,其中,城鎮人口70萬,約占64%;農業人口40萬人,約占36% 。該市葡萄酒市場總銷售額全年約為1500萬,人均年消費葡萄酒14元左右,葡萄酒市場消費男性高于女性,城鎮人口葡萄酒消費約占市場總份額的90%。
鶴崗市沒有葡萄酒批發市場,市區內,總體營業面積1000平米以上的商超有3家、500~1000平米的商超8家、比較專業的葡萄酒專賣店10家、煙酒行30家,分布在城區繁華路段銷售葡萄酒的煙酒店、商超便利店超過100家,占葡萄酒整體市場銷售額50%~70%的商超、酒店兩個傳統渠道為主要銷售渠道。但是,近兩年,這兩個渠道的銷售額略顯下滑,而在煙酒行、中小商超便利店及專賣店的葡萄酒銷售量、銷售額卻增幅不少。
據了解,鶴崗市進口葡萄酒、國產葡萄酒各占約750萬的份額。進口酒市場,銷售量較大的主要是產自法國、俄羅斯、西班牙、澳大利亞、智利、新西蘭、意大利和美國的葡萄酒,銷售價格從幾十元一瓶到千元不等。在當地,消費者對法國葡萄酒的認知度較高,30%的消費者首選法國葡萄酒。
由于靠近俄羅斯,這里的消費者對俄羅斯葡萄酒情有獨鐘,30%的消費者愿意選擇消費俄羅斯葡萄酒。
占一半市場份額的國產葡萄酒張裕、長城、王朝、威龍、中葡、通化等在當地市場均有銷售。
張裕及長城葡萄酒是市場銷售排名第一、第二的兩個品牌,兩者在市場上的占有率、銷售量領先的原因:一是品牌價值突出、價格合理,二是口感不錯、性價比高。
中低端葡萄酒消費是主流
在鶴崗市,葡萄酒消費者的年齡段主要集中在35歲至60歲之間。35歲至40歲的消費者日常消費的主要是每瓶40~50元左右的酒,55歲以上的消費者主要消費每瓶低于50元的酒。
月入3000元左右的40多歲消費者主要消費每瓶在50~100元價位的酒;月收入5000元的較富裕職工,可以消費到市場價位在100元或100元以上的的酒;月收入萬元以上的企業白領可以消費到市場價位在300元左右的酒,私企老板、大型國企老總可以消費500元至千元以上的酒。
鶴崗市45%的葡萄酒消費者來自政府公務人員、國企職工,35%的消費者來自于私營企業主、個體經營者,5%的消費者來自于農業人口,其他消費者占15%左右。總體來看,有穩定收入、高學歷、高收入者是葡萄酒消費的主要人群。
“由于受消費者年齡、受教育程度、消費觀念、保健意識、收入水平等外在因素的影響,每個層面消費者對葡萄酒品類表現出來的歡迎程度不一樣。中高收入人群偏好于干紅、冰酒、高檔白蘭地,低收入人群更喜愛價位低、口味甜一些的甜酒、國產普通酒、低價干紅及白蘭地。”當地的葡萄酒酒經銷商張志軍對《華夏酒報》記者說,市場零售價每瓶在30元至100元之間的葡萄酒最受消費者歡迎,達到市場份額的80%。另外,每瓶100元左右的進口葡萄酒最受消費者的歡迎,其次是每瓶價位在200~300元之間的酒。
在葡萄酒消費場所的選擇上,有近四成的消費者選擇在家里飲用,三成消費者愿意在私人會所消費,兩成左右的消費者選擇在夜場消費,而餐飲店的消費占一成。
在購買場所的選擇上,45%左右的消費者選擇在超市購買,25%左右的消費者選擇在專賣店購買,15%的消費者選擇網上訂購,15%左右的消費者會在煙酒店、商超、便利店購買。