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《2016意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》由意大利國家經濟發展部、意大利對外貿易委員會（ICE-Italian Trade Agency）、意大利葡萄酒聯盟（UIV）、意大利葡萄酒聯合會（Federvini）以及意大利國家酒業促進中心-意尚（Enoteca Italiana）聯合舉辦，將于2016年6月24日在上海，2016年7月22日在廣州，2016年8月26日在北京，2016年10月14日在成都舉行開幕儀式， 目的在于讓中國消費者、媒體和專業人士通過更加專業的方式和渠道了解意大利葡萄酒，包括葡萄品種，產區以及等級制度；同時，課程還會講授正確的品酒方式以及西方餐酒搭配技巧。

本次課程的受邀學員包括有中國及香港地區的侍酒師，專業媒體和行業媒體以及部分進口商；主講老師包括來自全球各地尤其是意大利的知名酒評人和頂級侍酒師。上海課程為期3天，從6月24日起至26日結束，學員們將了解到意大利葡萄酒的歷史與發展歷程，葡萄酒釀造工藝，10大意大利熱門產區介紹，包括：Asti, Barolo, Langhe DOC, Amarone, Prosecco, Chianti and Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Montepulciano d'Abruzzo, Sicily IGT, Franciacorta。學員還將面對面地與意大利葡萄酒品牌商代表見面，品牌代表將現場進行產品講解，包括: GIV，CAVIT，Frescobaldi，Zonin，Bertani，Marchesi di Barolo，Caviro， Ruffino，Lungarotti，Mezzocorona。

課程首日上午10點將舉辦《2016意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》開幕式，意大利對外貿易委員會上海代表處首席代表柏思國先生， 副代表萊沐然先生，意大利GIV酒業集團馬可先生，意大利國家酒業促進中心-意尚（Enoteca Italiana）蘭欣女士，香港酒評人協會主席、上海國際葡萄酒品評賽聯合主席劉偉民先生，意大利侍酒師協會高級品酒師西蒙先生將出席本次活動。

意大利對外貿易委員會的使命在于通過葡萄酒宣傳和教育，通過B2B和B2C等多種活動來推廣意大利酒，并將意大利葡萄酒與意大利的時尚、設計、文化等關聯，讓更多中國消費者愛上意大利葡萄酒。