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8月7至8日，醬酒中國行活動暨中國酒都白酒營銷高峰論壇在仁懷市成功舉行。仁懷市委常委、常務副市長宋祖禹致歡迎詞，中國酒類流通協會副會長、秘書長劉員講話。

中國白酒行業資深觀察家張權圖，以及仁懷68家白酒企業代表，數十家媒體記者和來自全國各地的千家經銷商參加此次活動，共同見證醬香型白酒發展現狀，體驗醬香型白酒傳統工藝和文化傳奇。

宋祖禹對來自全國各地的酒類商界人士表示歡迎。他說，仁懷有醬香、鹽運、紅色三個重要的文化符號，有明顯的區位優勢，有不可復制的自然環境。深度切割的赤水河谷、罕見的紫色鈣質土壤、清涼甘冽的河水、容納四時之妙的傳統工藝、空氣中的微生物種群、產于本地的小高粱、恪守傳統的釀酒師，成就了神秘的“醬”香之源，進而形成了獨具一格的醬香工藝。仁懷獨特的文化歷史、獨特的資源稟賦孕育了仁懷市特色產業和優勢產業，希望他們到仁懷來觀光旅游、投資興業。

劉員表示，目前全國白酒市場進入深度調整期，其主要因素除受宏觀經濟因素影響以外，企業缺少真正的市場品牌運營基礎和廣泛的市場銷售環節。醬香型白酒具備著得天獨厚的品質優勢，在目前的市場中，仁懷借助醬香型白酒品質優勢，進一步開拓全國市場，讓更多的業內人士親身體驗醬香型白酒的產品品質優勢，提高產品市場占有率，建立更多的產品銷售渠道，為醬香型白酒企業品牌運營打下基礎。

張權圖在現場進行了《醬香將是未來十年的白酒品類風口》的主題演講，他由當前白酒行業所處的現狀和未來發展入手，闡述了未來市場下的醬酒大市場。他認為，白酒行業調整接近尾聲，消費主權時代已到來，但白酒行業恢復景氣尚需時日。目前，白酒產能整體過剩，以純糧固態為主的高品質白酒繼續稀缺，中小企業生存空間越來越窄，而流通領域由“散、亂、慢”漸漸走向專業和集中，主流模式已轉向O2O和直供。未來，醬香不只是個香型，醬酒注定向全國性擴張。醬香是白酒最后一波品類財富機會，醬香市場具有100萬千升的市場容量，有1000億的市場空間，未來10年都還有發展空間。在演講的最后，張權圖說：“做好醬酒需要掌握兩門核心技術，具備三種能力，兩門核心技術：醬酒復雜的釀造技術、醬酒市場的運營技術，三種能力：耐力、財力、人力。”

目前，在白酒業不景氣的大背景下，白酒業需要加速自身的調整和變革。因而，舉辦此次活動就像一場及時雨，給行業企業帶來巨大的信心。此次活動的目的在于宣傳仁懷醬香型白酒，讓更多的人了解醬酒、了解仁懷。

活動期間，與會人員參觀國酒城天天酒博匯，到相應企業門店進行考察，并參與仁懷第二屆醬香文化月賽酒會活動(包含調酒、品酒、酒品比賽及酒令表演)。作為醬香型白酒的生產基地，此次醬酒中國行活動時間長，影響力大，將為仁懷市的白酒業發展寫下濃墨重彩的一筆。