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十年前，為了開發(fā)中國這一巨大的市場，梅多克葡萄酒從業(yè)者希望能夠為中國葡萄酒的專業(yè)人士和愛好者組織一些活動，以幫助他們更好地了解梅多克的葡萄酒。為此，梅多克在中國的很多城市舉辦了葡萄酒大師班，自2007年以來，梅多克的腳步遍布了整個中國，在16個城市留下了它的腳?。浩渲校劝ㄒ痪€城市如北京、上海和廣州，但是也包括昆明、成都、廈門、青島、武漢、寧波、杭州、沈陽、大連和長沙等重要城市。

今年，梅多克的葡萄從業(yè)者仍將這一葡萄酒交流盛事繼續(xù)下去，于10月16日至22日第十次來到中國，再次造訪北京、廣州和昆明，并將首次來到南京和西安。在每一站，都將邀請當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)的專業(yè)人士參加大師班，大師班的主講是著名葡萄酒品鑒專家徐偉（小皮老師），他與到場嘉賓共鑒八款來自梅多克八個子產(chǎn)區(qū)的佳釀。

10月17日上午在廣州珠江新城柏悅酒店舉行的梅多克產(chǎn)區(qū)葡萄酒大師班及中午舉辦的品鑒會吸引了近180名來自珠三角的葡萄酒進口商、經(jīng)銷商等葡萄酒專業(yè)人士及葡萄酒愛好者。在講解梅多克產(chǎn)區(qū)時，小皮老師用風(fēng)趣幽默的語言介紹了梅多克產(chǎn)區(qū)的氣候條件以及各個子產(chǎn)區(qū)獨有的特色，為接下來的品鑒會打好了基礎(chǔ)，大師班上品鑒了八款來自子產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，分別是梅多克的CHATEAU NOAILLAC，上梅多克的CHATEAU CANTEMERLE，瑪歌的CHATEAU FERRIERE，幕里斯的CHATEAU GUITIGNAN，利斯特拉克-梅多克的CHATEAU FONREAUD，圣于連的LES FIEFS DE LAGRANGE，波亞克的CHATEAU FONBADET以及圣愛斯泰夫的CHATEAU HAUT-MARBUZET。

在當(dāng)天下午舉行的媒體見面會上，包括梅多克葡萄酒行業(yè)協(xié)會主席Philippe DAMBRINE在內(nèi)的十一名梅多克子產(chǎn)區(qū)的酒莊莊主及經(jīng)銷商代表參加了會談，十幾個當(dāng)?shù)貙I(yè)媒體應(yīng)邀參加，大家暢所欲言，主要圍繞二氧化硫在葡萄酒釀造過程的使用，紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒在養(yǎng)生方面的功用，以及與中國葡萄酒運營商在技術(shù)轉(zhuǎn)讓等方面的合作進行了交流。在進駐中國市場的這十年，梅多克葡萄酒行業(yè)協(xié)會主席DAMBRINE先生認(rèn)為中國是一個發(fā)展非常迅速的市場，它經(jīng)歷了所有傳統(tǒng)市場的發(fā)展過程，但是發(fā)展速度卻是傳統(tǒng)葡萄酒市場發(fā)展速度的兩倍。對于接下來中國葡萄酒發(fā)展的狀態(tài)，主席先生也談了自己的看法：中國葡萄酒市場發(fā)展很快，中國政府現(xiàn)在也在積極地扶持中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來越多的中國人到波爾多和梅多克學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，并邀請法國的釀酒師來到中國幫助中國葡萄酒的發(fā)展，在今后是互相幫助的狀態(tài)。

2013年份的梅多克葡萄酒是本屆活動主角。這款年份酒是波爾多人稱之為“葡萄農(nóng)的年份酒”的一個極好的例證。

那一年，波爾多經(jīng)歷了寒冷而潮濕的春季，六月的開花期天氣仍不樂觀，幸運的是七月八月天氣非常好，但是接下來的采收季節(jié)多雨炎熱，葡萄農(nóng)們不得不加緊采收進程。在2013年，大自然為葡萄種植釀造者帶來了種種難題，葡萄農(nóng)不得不加倍小心，以盡力在最好的條件下收獲葡萄。

梅多克的葡萄農(nóng)們一致表示:“2013年份的酒有著復(fù)雜濃郁的香氣，架構(gòu)細(xì)膩綿長。在喜歡細(xì)膩風(fēng)格的葡萄酒愛好者那里，2013年份葡萄酒定會大受歡迎，該年份還與各種美食相得益彰，非常適合和朋友一起輕松小酌。“