11月8日,法國駐華使領館商務投資處攜手波爾多山坡葡萄酒聯盟,借Prowine china國際酒展在上海開幕之際舉行品鑒發布會,向中國的專業人士和專業媒體們等展示該產區的魅力。
波爾多山坡葡萄酒聯盟主席帕特里夏·薩瓦爾薩女士及酒莊代表出席會議并介紹有關情況。
薩瓦爾薩說:“波爾多山坡葡萄酒聯盟是一個組織和結構較嚴密的機構,對加入山坡聯盟的酒莊和種植主有著近乎苛刻的程序和標準。其中產區居于山坡和河邊是其最基本的要求。”
薩瓦爾薩介紹,波爾多山坡法定產區(Côtes de Bordeaux)覆蓋四大區域(布拉伊、卡迪亞克、弗朗和卡斯蒂永),擁有近900家世代相傳的葡萄種植戶,占地10000公頃有余,平均年產約5萬千升(其中97%為紅葡萄酒),占波爾多葡萄酒總產量的10%。在法國市場,波爾多山坡葡萄酒占據舉足輕重的地位:在法國紅葡萄酒法定產區中排名第四位,在法國市場出售的波爾多葡萄酒法定產區中位居第二,在波爾多出產的10瓶葡萄酒中就有1瓶來自波爾多山坡。在波爾多山坡地區,種植葡萄的坡谷陽光充足,排水系統良好,而且葡萄酒品質高,價格親民,主要生產紅葡萄酒(97%),它美味迷人、優雅圓潤、有架構感,能夠與中式菜肴很好地搭配,另外,四大區域的酒各有特色。她還從不同角度詳細介紹了四個產區的風土及生產情況。
“波爾多山坡葡萄酒聯盟的使命是讓更多人了解產區葡萄酒的品質、當地酒農的活力與激情以及聯合國教科文組織認定的歷史遺產聞名的風土條件、坡地的無限風光。”薩瓦爾薩表示。
近年來,波爾多山坡聯盟活躍于國際舞臺,致力于對產區的大力推廣。2015,通過定位“波爾多&丘在心間”并創建一個新的視覺形象,波爾多山坡聯盟成功邁過一個轉折點。2016年,聯盟進一步加強在重點市場的推廣計劃,而且將繼續其拓展中國市場的戰略,以便讓中國消費者更好地了解這些法國人鐘愛的產區。繼3月份糖酒會期間在成都舉辦的媒體午宴,大師班和品鑒會后,10-11月份又在香港、廈門、上海舉辦產區葡萄酒品鑒會,為消費者呈現波爾多山坡產區的歷史、地理、氣候、葡萄品種、釀酒工藝等。