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酒企在市場上如何維護自己的品牌?
來源:遠景咨詢  2016-12-26 14:29 作者:楊金友
大家都知道可樂不是一個健康的飲料,可樂中99.7%是糖和水,但為什么能在全球暢銷,成為家戶俞曉的產品?我想這個答案可口可樂傳奇總裁羅伯特伍德魯夫就已經解答過了,他曾經說過“即是一夜之間在世界各地的可口可樂工廠都化為灰燼,我也可以憑可口可樂這塊牌子從銀行獲取貸款,東山再起”。

為什么其產品有那么大的競爭力,產品又為什么有那么大的生命力呢?歸根結底這就是品牌的價值,是始終堅持的品牌效應的結果,無論是至全球百強企業還是生活中個人都需要維護自己的品牌,增加自己的品牌影響力,從而通過品牌轉化為購買力,那么在市場上如何維護自己的品牌,創造其價值呢?

一、企業方:搭建+鞏固

即是企業要搭建一個系統的傳播平臺,使品牌落在產品載體上,通過提供優質的產品來向消費者詮釋品牌的價值,讓危機公關機制時時刻刻為品牌的鞏固做好后盾,使品牌影響只升不落。

1、品宣傳播要知行合一。企業在經過市場調研以及對企業文化、品牌價值支撐點挖掘之后,重新定位了企業品牌文化,圍繞這一新的品牌定位的傳播主線,根據不同傳播方式的特性,建立傳播控制條,從集中式到分散式的傳播路徑進行品牌宣傳,重新打造消費者對該企業品牌大腦中的認知價值。

無論企業選擇哪種傳播方式,傳播內容要與新的品牌定位要一致,做到知行合一,解決大眾視野的統一認識。

2、產品與市場相結合。在企業解決了大眾形象宣傳之后,品牌的價值就要落到產品本身上,不然品牌太空洞,就好比如一個很有名的造型師,要通過他造型出來的效果才能體現出他的服務價值。

酒企亦是如此,要以產品為載體,通過產品的價值,來提升品牌的價值以及公信力。無論是用4P也好,還是產品的五力也罷,那么產品一定要通過嚴謹的市調之后。

結合市場消費取向以及本土文化習俗,經過輪番幾次盲測之后方可推出,這樣才能解決品牌的最終的歸屬問題。

3、建立危機公關機制。建立危機公關的目的就是一是防范于未然、二是解決對品牌形象的危害行為。

市場上出現的各種危害企業事件要及時發現和處理,不管是堅持5S公共處理原則還是法律處理、商務處理、技術處理、擇優排擠、屏蔽處理等5種處理方式,最終確保維護品牌,使品牌進行增值的公關行為。

二、員工組織:言傳身教

即是通過現有的員工,讓每個人都成為實實在在的口碑自媒體的一個單元,用個人行為影響著現有消費者和目標消費者。

1、有標準的組織行為規范。大家都知道,消費者在選擇產品時,先認可人后選擇產品。而企業要有一套系統的組織行為標準,比如員工在市場的統一著裝、話術、業務行為,這樣就做到公司員工在正確的場合有正確的行為和正確的統一話語,無論消費者還是渠道商無形之中都會通過人的認可來認同公司品牌的價值。

2、消費場景規范。俗話說自己的產品都不買,別人會買嗎?公司在推出來產品之后,嚴格規定我司員工的個人消費場景,通過自己消費來影響身邊人的消費思維。

比如員工家庭宴席、朋友聚會、生活中自飲或親戚朋友個人家庭消費團購等等,特別是一些公開的場合消費,杜絕飲用競品,這樣能充分發揮拓撲傳播理論以及員工盤中盤的影響作用,帶動身邊的人消費,從而形成產品的良好口碑。

3、重點事件樹標榜。這是企業的社會公益活動,主要目的就是依托百姓關心以及當前社會熱點,采用公益的方式商業的行為來進行企業宣傳的社會行為,從而增加公眾視野,樹造企業的負責價值點。比如汶川地震,王老吉義賣捐款一億,比如現在網購產品設置公益寶貝,只要下單購買,就為公益捐款。

三、市場行為:蘿卜+大棒

即是廠家在維護市場秩序時,要獎懲結合,以嚴格的市場秩序標準作為渠道、員工頭上的一根大棒,同時以堅守市場秩序的渠道和員工進行物質獎勵和精神獎勵為目標導向,做到獎懲互輔,雙管齊下。

1、價格管控。產品的價格即是凸顯品牌的地位,比如小米手機一開始就打低價、性價比,現在很難改變消費者心目中對品牌的標簽,即小米=便宜,難以提升品牌價值。

例如安慶某酒企業一款產品,出廠價在108元/瓶,當時酒企為了追求銷量,自動降價,但結果往往沒有達到預期的銷售目標,反而在政務消費立馬出現了退貨現象,這是損害品牌購買力的,消費者就會很微觀地認為產品價格=品牌價值。

所以嚴格對產品定價、保價、提價等環節做好嚴謹的價格管控體系,亦是消費者最直接的對品牌價值的衡量標準。

2、打假防竄。因為銷售市場的通路不同,所以導致各個區域產品價格不能按照公司規定執行,勢必因為市場壓力,不同區域產品互相流動,這樣長此以往就形成了惡性循環。

與此同時,當某一款產品在暢銷時也會有一些不法商販制假造假,擾亂市場秩序,消費者對產品沒有辨別系統,識別正品品牌會背上黑鍋,慢慢稀釋品牌價值。

3、終端生動化。有數據調查顯示,消費的11.4%是屬于沖動消費,而70%的人購買決定是在商店做出的,90%的人在購買興趣10秒后減退,消費者一般停留在貨架前不超過2分鐘以上。

這一系列的數據顯示終端的生動化是影響消費者購買決定的重要因素。所以產品陳列數量、位置、價簽、POP、海報以及產品的干凈程度等等一些構成的終端生動化因素,會影響消費者的購買行為,最終消費者會潛移默化地把目光轉移到企業的品牌上面,當對該產品形成一種習慣消費時,就會直接給企業品牌加分加量。

編輯:張瑜宸
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