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2017年12日6日，酒鬼酒共享窖池財富分享會在河南鄭州舉辦。站在共享經濟、消費升級兩大風口之上，酒鬼酒“共享窖池”以生產信息透明化、生產資源共享化、渠道資源專屬化、個性定制極致化四大優勢正式發布。

作為酒業“共享經濟”的先行者，酒鬼酒“共享窖池”模式究竟有何玄機，在消費市場急劇變革的當下能走多遠？

實際上，首開業界先河的“共享窖池”，更像是“定制化+共享化”的混合產物。

酒鬼酒股份有限公司副總經理李明解釋，酒鬼酒共享窖池項目，是從經銷商與消費者的需求出發，為經銷商提供窖池專屬定制服務。

李明強調，共享窖池是酒鬼酒稀有品牌價值資源和馥郁香型白酒釀造資源的小范圍共享。

在酒鬼酒“共享窖池”項目中，酒鬼酒提供300個老窖池（每個窖池產原酒約2.4噸，總計720噸），實行“一窖一主”，每個窖池只選一位“窖主”，制定專屬名牌。所有產品在統一設計之外，個性標注“窖主”身份，并且實施“一窖一專銷區域”，杜絕網價和竄貨。同時，作為“窖主”可借助互聯網，全程監控溯源，從投料，發酵，釀酒，儲存，全程直觀可視。

在上述“窖主”專屬權益之外，酒鬼酒還將與“窖主”全面共享人工、設備、釀酒師、設計師等釀酒資源；所有開發品牌共享價值208.66億的酒鬼酒品牌；與“窖主”共同開發與維護渠道資源，深耕區域市場；與“窖主”共同打造極致單品酒鬼酒“窖池原酒”產品，在共同品牌的基礎上，建立各個窖池專屬個性；酒鬼酒核心品牌文化資源即湘西獨具特色的生態環境以及酒鬼酒神秘釀酒工藝與釀酒文化都將與“窖主”共享。據悉，酒鬼酒每年支持“窖主”帶領50名“窖眾”到湘西進行基地游。

按照酒鬼酒方面的說法，“共享窖池項目”=“釀酒資源共享+品牌價值共享+渠道資源共享+產品價值共享+體驗營銷文化共享”，可謂一舉五得。

據悉，“共享窖池”項目首發100席“窖主”地位，號召經銷商“搶占白酒‘共享窖池’新風口，共謀百億大未來”。

在業界看來，酒鬼酒所謂共享模式，是將過去“買斷”模式下運營商專注于“品系”營銷的特征，繼續向上遷移，給予運營商一定的生產權，再加上“專屬化”的窖池屬性，是“定制化”的繼續延伸。

融資還是拓展渠道
 

酒鬼酒率先切入酒業“共享”蛋糕的舉措，被業界看作是急于實現省外渠道突破與融資的現實選擇。

自“塑化劑”事件之后，酒鬼酒一度備受打擊，營業額從2012年的16.52億元，急跌到2014年的3.88億元。

此后，酒鬼酒重新制定市場策略，全面鞏固湖南根據地市場的基礎性地位，鞏固“大湘西”和“長株潭”本土核心市場的戰略性地位，鞏固酒鬼酒“湘酒第一品牌”的領導者地位。

2014年，酒鬼酒重點打造內參酒、紅壇酒、50度酒鬼酒三個核心支柱大單品；繼續推動銷售戰略深度轉型，以盒優、簡優湘泉酒及彩陶湘泉酒為重點的中低檔產品要快速突破,加大在北方市場和湖南市場的拓展力度。

此后酒鬼酒市場逐步恢復，至2016年實現營收6.55億元，其2017年三季報顯示：實現營業收入5.51億元，同比增長27.01%；凈利潤為1.16億元，同比增長77.674%。

營收向好，酒鬼酒加大省外布局，注重省外市場橫向拓展，2016年度酒鬼酒在省外市場設立8大銷售片區。

盡管市場逐步恢復，但是顯然這樣的營收水平與省外拓展速度并不為鬼酒鬼所滿意。

“酒鬼酒管理層非常清楚酒鬼酒的瓶頸和價值。瓶頸就是渠道，目前酒鬼酒基本上還只是本省銷售。”有經銷商表示，酒鬼酒在銷售上囿于本省，但是其具備極強的品牌價值，此次蹭上“共享經濟”的熱點，就是基于對酒鬼酒價值的信心，通過“共享”形式把渠道拓展直接面向全國。

實際上，酒鬼酒高層在宣傳“共享窖池”模式時，反復強調，成為“窖（教）主”擁有一個酒鬼酒窖池，就相當于擁有了一個 208.66億超級品牌！也印證了其利用品牌價值突破地域、越過傳統渠道、直接向外拓展的說法。

也有業界人士強調，“共享模式”背后，有著酒鬼酒快速融資的熱望——對于加入“窖主”行列的經銷商而言，勢必會有一筆不小的保證金和營業額要求。

酒鬼酒股份有限公司副總經理李明也強調，成為“窖主”，必須有中高端酒產品代理經驗，且年銷售額不低于2000萬元；項目運作資金不低于300萬元。顯示企業方面對于入門設置有較高的門檻。

“共享”之后，問題待解
 

北京卓鵬戰略咨詢培訓機構董事長田卓鵬認為，共享經濟、中產崛起、定制時代三大風口，正在改變酒水行業，形成新的時代價值。酒鬼酒共享窖池，契合工業4.0概念——個性化定制趨勢，文化、稀缺、身份、價值的四重體現，滿足了中產階層消費者，即白酒主流消費者的極致體驗。

對于諸多躍躍欲試、加入“共享窖主”行列的經銷商而言，獲取窖池生產權與企業相關品牌權益，或許只是第一步。如何確保最大限度利用資源、乃至于解決傳統的品牌運作難題，才是最大的挑戰。

酒鬼酒“共享窖池”的合作方、河北華糖云商營銷傳播股份有限公司總經理杜建明表示：白酒行業應更多擁抱互聯網思維。酒鬼酒共享窖池讓酒商成為“窖（教）主”，擁有一個酒鬼酒窖池，就相當于，擁有了一個優質酒廠。酒鬼酒窖池，數量稀缺，產能不高，玩法豐富，模式新穎，最重要的是利潤豐厚，一個窖池，年利潤能在200萬～300萬元。

業界在表達贊賞的同時也表達了擔憂——

有經銷商認為，這種運作模式很新穎，應該能夠給予運營方（窖主）一定的自主權，但是剖開互聯網經濟的外衣，其本質與過去的“品牌買斷經營”模式并無太大區別。

在傳統“品牌買斷”模式下，生產方給予運營方以一定的生產自主權、品牌運作自主權、營銷自主權，往往從年銷售任務、保證金、分成比例（或生產成本）等方面對運營商予以監督和制約。而新的“共享窖池”模式下，廠家同樣從年銷售任務、企業規模等方面限定門檻，在業界看來，這兩者區別不大。

“新穎之處，更多在于將品牌買斷模式下的營銷自主權，遷移到更上游，使商家對最上端的窖池擁有一定掌控權。”有經銷商這樣表示。

實際上，酒鬼酒在發布這一模式時強調：“提供全程可視化的系統，提供全程原酒儲存服務、窖池營銷體驗中心、窖眾湘西深度基地游、中國窖主大會”等系列服務，供應鏈之上的增值服務，或許是“共享模式”與“品牌買斷模式”的最大區別。

還有經銷商表示，在成為“窖主”、享有一定品牌權益之后，如何用這些專屬窖池的產品切入市場？這個曾困擾傳統經銷商的問題將再度擺在諸多共享“窖主”面前。