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葡萄酒有望成國內主流酒類

據了解，中國是目前全球葡萄酒消費增長最快的市場。酒仙網相關負責人告訴記者，在公司2017年1月銷售的酒類中，銷售TOP10里面葡萄酒品牌占一半，“去年我們在進口葡萄酒方面加大了力度，今年進口葡萄酒仍是重點。”廣州市俊濤名煙名酒連鎖店董事長張健偉表示，去年連鎖店內美國進口的葡萄酒銷售很旺，今年還將繼續引進進口葡萄酒品牌，目前已在國外考察葡萄酒莊。

種種數據表明，葡萄酒總量在中國還將繼續增長。今年2月中國海關總署發布的最新數據顯示，2016年中國進口葡萄酒總量比2014年分別增長15%和16.3%。相比于2015年，瓶裝葡萄酒進口總價值增長17.2%。

上海葡萄酒交易中心市場總監王佳琪認為，從市場銷售價格來看，消費者會享受越來越專業的服務，以及更多的品類選擇和價格實惠，國內葡萄酒市場將會持續保持熱潮，并有望成為主流酒類飲品。

量升背后是價跌

葡萄酒總量上升的背后，價格卻是軟肋。中國海關總署發布的數據顯示，相比2015年，去年每公升葡萄酒均價下跌4.56美元(約合人民幣31.3元)，下跌3.8個百分點。

“市場不及時調整，價格難賣。”中國副食流通協會副秘書長楊征建表示，進口葡萄酒均價下跌主要有三大原因：一是整個酒類消費沒有過去火熱，酒行業調整期對葡萄酒的價格也會有所影響。二是市場競爭非常激烈，進口商多達4000多家。其中很多經銷商都屬于純貿易，沒有太多的市場競爭手段，所以低價成為主要方法。三是庫存，走過葡萄酒普及化的階段，很多酒商進口了大量比較便宜的葡萄酒。庫存比較大，而營銷手段和渠道跟不上，因此價格競爭在一段時間內仍將是主要的競爭手段。

但王佳琪認為，葡萄酒的品質和性價比會越來越被關注，所以專業的酒商會有市場。另外，正規進口商的運營成本與酒莊生產者的價格在提高，未來3~5年進口均價會反轉上升。

經銷商要從賣貨商向服務商轉變

目前國內葡萄酒市場很大，但大部分葡萄酒品牌還是走低價路線。據楊征建分析，目前中小型商家需轉型一種小而美、精品酒服務少數消費者的模式，這需要相應的配套能力與營銷能力。

王佳琪則認為，品牌可以創造附加值，進口葡萄酒商需要強有力的品牌支持。大眾消費者對品牌的信賴度會進一步提升，消費升級帶來的品牌升級，不僅僅指價格，也包括個性化。細分產區、細分領域的葡萄酒，在中國市場會越來越受歡迎。

葡萄酒顧問陸江表示，原來大部分經銷商的運作方式是“重銷售，輕服務”。單純注重送貨、結款等系列業務工作，產品的銷量成了經銷商們唯一的目標，因此忘記了市場的開發、維護、網絡等建設。因此，經銷商要從賣貨商向服務商轉變，強化終端和消費者服務。